土豆丝的做法大全

很多人很喜欢吃土豆，不但由于马铃薯的口感好，作法简易，价钱适度，还由于土豆的营养使用价值很高。马铃薯中带有比较丰富的膳食纤维素，能够合理地推动胃肠的肠蠕动;马铃薯中还带有丰富多彩的维他命和营养元素，能够充足的考虑我们身体营养成分的要求。马铃薯虽小，可是优势多多的，是一种大家生活起居中很好的蔬菜水果。

现阶段，马铃薯产品愈来愈多的存有于我们的日常生活，得以证实马铃薯在大家中的火爆水平。炒土豆丝在马铃薯的诸多菜肴中，是极为简易的一味特色美食。别小瞧炒土豆丝，尽管作法简易，可是味儿是很好的。

炒土豆丝是最普遍的家常小炒之一，那麼炒土豆丝怎么做好吃呢?炒土豆丝的作法有很多种多样，在这儿详细介绍几类最常见炒土豆丝的作法，详尽的土豆丝做法以下:

1 炒土豆丝

土豆切丝，浸洗，沥干水分;青椒切丝;牛肉丝加些米酒抓匀，拌一些干淀粉再抓，挂薄浆;中等水平水温入锅划炒，炒至丝袜高跟鞋分离断生后，盛出预留。低火，略多一点油，下炒土豆丝挑煸炒，让全部丝都挂上油;加十三香，放盐炒至八分熟时，加丝袜高跟鞋，加辣椒丝煸炒，起锅前放醋，加拍好的蒜翻匀。

2 油炸土豆丝

炒土豆丝洒些干淀粉，收湿表层的水份，下油锅炸，至酥起锅，摆盘，洒白砂糖

3 炝拌土豆丝

炒土豆丝切完后，下热水烫煮，至断生立刻捞进出冷水太凉，(不能煮时间长，不然丝会捣烂)沥干水分，摆盘，放盐、醋、鸡精、蒜泥、油辣子。翻拌。

马铃薯尽管不是什么美味佳肴，可是它的营养成分确是很高的，各种各样维他命、膳食纤维素等物质能够大大的考虑我们人体的需要，合适绝大多数人服用。每日坚持不懈吃一点马铃薯，对人体是很好的。炒土豆丝的作法也是非常简单的，每个人都作出不一样的味儿，要是是自身喜爱的便是最好是的美味可口。