糖醋白菜的家常做法是怎样的

大白菜是我们生活起居中常常能吃到的一种蔬菜水果，并且大白菜能够说成价廉物美，他具备丰富多彩的营养成分，可是我们平常吃白菜的情况下一般全是挑选拌凉菜或是是做一些可口的小咸菜，实际上糖醋白菜也是十分美味可口的，并且也可以让我们非常有胃口，下边一起了解一下糖醋白菜的粉丝的做法是如何的。

糖醋白菜的粉丝的做法

作法一

糖醋白菜食物提前准备

主要材料:大白菜(500克)

调味品:白糖(30克)、醋(20克)、盐(5克)

制做流程

1.将白菜剥掉老帮，切去菜头和菜根，将所余一部分清洗顺长切割成5毫

糖醋白菜米宽的条形，再横切面成5公分长的小条。放进盆中，拌入精盐渍约三十分钟，用力攥干水份。

2.瓢止火添加白砂糖、白米醋和少量清水烧改成糖醋汁，撤瓢放凉后，匀称地泼在大白菜条上，用盖上严，焖约1天之后即成。食时放进小盘股，随便佐餐。

作法二

食物提前准备

白菜300克、食盐、白砂糖、白米醋、辣椒干、姜片、麻椒、食用油。

制做流程

1、将白菜去黄叶切条，姜片切条，辣椒干切条。

糖醋白菜

2、取一面盆，放进大白菜丝、盐少量，腌约20分钟，挤压水份，白菜丝另放一净盆里。

3、将锅置放火上，注少量冷水，放进白米醋、白砂糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，翻拌，放上姜片、辣椒干丝。

4、锅清洗烧开，放食用油。放进麻椒炸香，将麻椒捞起来无需，趁着热将麻椒油浇在朝天椒和姜片上，随后翻拌，就可以摆盘上席。

作法三

食物提前准备

大白菜600克、醋15克、葱8克、蒜2瓣、辣椒干3个、生抽酱油5克、白砂糖1炒勺、食用油适当。

制做流程

1、大白菜清洗切完

2、锅内下油后放进葱、蒜、辣椒干进行爆香

3、先放进白菜的梗部煸炒，煸炒的软些后添加白菜叶煸炒

4、添加少量生抽酱油和1炒勺白砂糖，添加适量的醋

5、盖上焖至大白菜酥烂后就可以起锅

.营养成分

白菜是现如今饭桌上不可或缺的一道家常蒸菜，白菜具备较高的营养成分，带有

做糖醋白菜所需要的原材料丰富多彩的多种营养元素和矿物，非常是维C和钙、膳食纤维素的成分比较丰富。针对肌肤护理、美容养颜、避免 女士乳腺癌、润肠通便身体排毒、推动身体对动物蛋白的的消化吸收等，都是有巨大作用。在我国中医学还觉得白菜能健脾养胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火。多食白菜，还能防止和治疗便秘，防止痔疮及结肠癌等。

上边便是对糖醋白菜的粉丝的做法是如何的详细介绍，那样我们在平常日常生活就可以品尝到更美味可口的大白菜，尤其是在北方地区大白菜比较多，常常做些糖醋白菜来服用也是非常好的挑选，常常吃些大白菜也可以非常好的推动我们的饮食搭配多元化，让我们的日常饮食越来越更为多种多样。