砂锅羊肉的做法是什么

牛肉大家都喜欢吃，尤其是肉制品现实主义者，针对牛肉也是趋之如骛的，并且羊肉的吃法也是有许多 ，砂锅羊肉便是在其中的一种。砂锅羊肉十分合适在冬天吃，十分的补身体。那石锅羊肉的做法是啥?它是许多 要想在家做这家常小菜的盆友想要知道的，下边就有关这一问题为大伙儿介绍一下。

石锅羊肉的做法是啥?

主要材料：鲜牛肉 (适当)

调味品：番茄圆葱酱 (适当)、红萝卜块 (适当)、生姜片 (适当)、小葱段 (适当)、米酒 (适当)、盐 (适当)、食用油 (适当)

厨房用品：压力锅、石锅、炒菜锅

1.番茄和圆葱切割成块。

2.放进搅拌器中搅弄成糊状。

3.锅烧热，放少量食用油烧开，倒进番茄圆葱泥炒过就可以。

4.鲜牛肉切一小块，清洗，用清小水泡一段時间，泡流血水。(我大概泡了3个钟头)

5.泡好的牛肉洗干净，放进压力锅中，加冷水，水和肉的占比为3：1。大火烧开，去沫，盖上盖，顶标准气压20分钟。熄火，放到阴凉的地方，溫度越低越好，让浮在上面的一层油凝固。除掉凝固的工业白油，剩余的汤就很口味淡不油腻感。

6.炒菜锅烧开，加少量油，下葱段和生姜片炒成香气。捞起来牛肉，倒进炒菜锅中煸炒，加少量米酒，炒至牛肉掉色。

7.炒好的牛肉放进石锅中，倒进煮羊肉的汤。

8.添加红萝卜块，煮10分钟。

9.添加番茄圆葱酱和适当盐，再煮10分钟就可以。

上文便是有关石锅羊肉的做法是啥的简易详细介绍，期待能够协助到大伙儿。砂锅羊肉这家常小菜营养丰富，味儿好!小伙伴们能够在自身空余的情况下，买食物自己在家做，给自己的饭桌增加一道美味可口。羊肉的营养丰富多彩，但是不建议大伙儿天天吃。