爽口白菜丝的做法

爽口白菜丝的作法是非常简单的，要是将白菜开展切条，随后准备好盐、糖、油辣子等调料，调好酱汁，立即将白菜丝倒进酱汁中搅拌均匀，最终放入冷藏室半小时就可以服用了。针对爽口白菜丝的作法，大伙儿何不能够 试着一下，可是蔬菜水果是生的，可能有一些人吃不习惯，大伙儿应当要考虑到清晰。

主要材料

白菜500g

调料 盐适量　糖适当　油辣子适当　醋适当　鸡精适当　葱根适当

爽口白菜丝作法

白菜心切成细丝，葱根也切成细丝。

添加油辣子，白砂糖，醋，盐，鸡精，拌均

拌均后的白菜丝，放进冷藏室里冷冻半小时再吃口味最好。

白菜是十字花科芸薹属一年生、二年生木本植物，原产地地中海沿岸和我国，种植总面积和消耗量在我国居各种蔬菜水果之首。大白菜是大家日常生活不能缺乏的一种关键蔬菜水果，美味可口，营养丰富，有着“菜中之首”的美誉，为人民群众所钟爱。如同俗话说得好的：“肉中就数生猪肉美，菜里只有大白菜鲜。

”白菜根为浅根茎，主茎粗壮，主根比较发达，水准遍布。叶子有毛或没毛，着生在短缩茎上乘莲座状。除薹用和抽穗种类外，腋芽不比较发达。总状花序，花浅黄至淡黄色。长角果。种植的大白菜各自归属于芸薹的 .：结球白菜依据叶球抱合水平，分成散叶变异 、半结球变异、滥情变异和结球变异;不结球白菜分成一般大白菜、塌菜

、菜薹、薹菜和抽穗大白菜5个变异。

大白菜的营养成份很丰富多彩，含有胡罗卜素、维生素b21、维生素b22、维他命C、膳食纤维及其蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁等。中华民族医药学觉得，大白菜茯苓功效甘平，有清热解毒除烦、止渴有利排尿、通利胃肠的作用，常常吃白菜可避免 维他命C注意力不集中症状、即坏血病。白菜种类许多 ：北方地区的白菜有山东省胶州大白菜、北京市青白、天津市绿、东北大矮大白菜、山西阳城的大毛刺等;南方地区的种类有乌金白、蚕大白菜、鸡冠白、雪里青等，全是良种。