高压锅做菜食谱大全

伴随着当代人生活水平愈来愈高，许多 人家中的电器产品也是愈来愈多，压力锅也慢慢出現在每个家中里。大家应用压力锅主要是来做一些不易被炖烂的食材，由于压力锅运用标准气压基本原理能够将食材更快更强的焖烂。因此在应用压力锅烧菜的情况下尽可能挑选一些不那麼非常容易煮开的食材，那麼应用压力锅到底能够做什么菜呢?

卤牛肉

原材料：牛羊肉500克、卤料1一小包、各种各样辅材适当

作法：

一、牛羊肉提早侵泡约2-3个钟头，泡流血水时切割成块状，放进沸水中焯烫一下，随后用冷水清洗干净，再添加适量纯粮酒除腥预留。

二、压力锅中添加适量的冷水，先后添加小葱段、生姜片、纯粮酒3ml、卤料，再加入适当的生抽酱油、酱油、盐，把预留的牛羊肉放进，盖好压力锅盖子，联接开关电源，固化上20分钟。

三、开展二次酱卤，锅中添加适量的冷水，先后添加小葱段、生姜片、八角、麻椒、八角茴香、良姜，火灾烧开3~5分鐘，放进煮开的牛肉块，加入适当的生抽酱油、酱油，再添加老冰糖。

四、火灾卤煮至料汁浓厚、牛肉块匀称着色后熄火，就可以起锅享受。

作用：牛肉蛋白质成分高，而脂肪率低，因此美味可口，受人钟爱，具有“肉中天之骄子”的美誉。卤牛肉，想来是许多 盆友的大爱无疆。在店内买确实一些小贵。因此自己在家就可以用压力锅作出很美味的卤牛肉，经济发展又性价比高哦。

黄豆猪蹄汤

原材料：猪脚一整只、大枣3颗、山药15克、大豆一把、小枣2颗、红皮花生一把、枸杞子少量、各种各样辅材适当

作法：

一、猪脚洗干净剁碎块，大豆和花生仁提早泡30分钟，别的原材料洗干净预留。

二、锅内加水烧开，放进猪脚块和3片姜，用火灾煮去猪脚的鲜血，捞起来预留。

三、除开枸杞子外，全部原材料和猪脚连在3片姜一起放入锅中，加适当的水。

四、用大蜡烛汤煮沸，转小火慢炖2钟头上下，起锅前3分鐘加入枸杞子。

五、加入适当食用盐，熄火，美味可口就可以起锅。

作用：大枣猪蹄黄豆汤不但含有很多胶原蛋白粉，并且滋补养生润肺、补血补气又美容护肤，常常吃可提升皮肤延展性，美容护肤养颜抗衰老哦，炖好的汤是味儿香醇，营养成分丰富多彩哦,加花生仁、大枣和山药，能够降低猪脚的油腻之感，促使黄豆炖猪蹄的营养成分更平衡。追求美丽的女性朋友能够多喝哈。