无水蛋糕配方都有什么？

生日蛋糕摸上去绵软，吃起來很有延展性，很多人都喜爱吃面条，非常是针对不油腻感的生日蛋糕，吃起來一样细嫩美味可口，生日蛋糕不需要非常甜，要是有点儿香气就可以考虑味蕾上的刺激性，无水蛋糕便是一款清新自然生日蛋糕，营养成分美味可口，有生鸡蛋，白砂糖，白米醋等调料组制做而成，下边我们讨论一下无水蛋糕秘方都有什么。

一.无水蛋糕秘方1

1.秘方食物

生鸡蛋 (4个)，白细砂糖 (80克)，低筋粉 (80克)，食用油 (20克)，白米醋 2克。

2.做法

01.四个生鸡蛋打在一个干净的器皿里，倒进全部白砂糖

02.把装了鸡蛋液的盆放到40度上下的温开水里消磨

03.用髙速打成鸡蛋液彭大皮肤变白，能划到显著的纹理切不容易立刻消退，鸡蛋液就消磨好啦

04.在做好的鸡蛋液里分批筛入低筋粉，随后划拌匀称，再添加食用油翻拌，生日蛋糕糊就好了

05.蛋黄液拌好之后从高空倒进烘烤盘，抹平表层，小烤箱180度，中低层180度约20分钟上下生日蛋糕就好了。

二.做法2

1.秘方食物

生鸡蛋 (3个)，白糖 (75克)，低筋粉 75克，蔓越曲奇饼干 30克。

2.做法

01.将生鸡蛋打进面包机的盆里，放进白糖。沒有面包机的用一般的盆还可以，用打蛋器按髙速搅拌到容积彭大，色调泛白。再转低速档搅拌到细致，没有大泡，掠过有纹路，不容易消退。

02.面粉筛入鸡蛋液中。

03.自右上角下铲，掠过盆体，自左上角捞起来，将小麦面粉拉起，旋转盆，这一方法拌和至无粉剂，放进沾有木薯淀粉的蓝莓干搅拌均匀。

04.将纸放进连膜磨具，倒进蛋黄液8分满，撒上少量干果碎，我放了葵花籽仁。

05.小烤箱170度，将烘烤盘放进中高层，烤25分鐘上下。

06.公布。

三.常见问题

蓝莓干用木薯淀粉拌一下。