西葫芦糊塌子的做法

   今日在这儿教大伙儿做豆角糊塌子，大家都知道，豆角的营养成分值很高，豆角糊塌子不但营养成分值很高，也很美味，也一些地区管豆角糊塌子叫煎饼果子。下边，将告知大伙儿豆角糊塌子的简单做法。那样大伙儿在家里也可以吃上美味可口的豆角糊塌子，在品味特色美食的另外，营养成分也不会落下来，可以说豆角糊塌子不可多得一道极致的特色美食优品呢！

   用材  :豆角，生鸡蛋，小麦面粉，盐

   1、将豆角清洗，削掉表皮，用擦子擦成细丝；

2、将生鸡蛋打进西葫芦丝中，搅拌均匀；

3、添加约50ML水，拌和匀，再倒进小麦面粉，加入少量盐和芝麻油拌和成匀称的面浆；（如果有小面疙瘩要搌开）

4、将锅坐着液化气上，文火加温，无需下油；

   5、待锅热后，倒进一大勺面浆，旋转锅身使面浆伸开；

   6、盖上夹层玻璃盖子，文火加温约3－4分鐘；

   7、开启盖，见到糊塌子上端早已凝结，而且糊塌子在锅中能够随便挪动就可以，无须翻过来就可以了。

小提示：

一定要用炒菜锅，一定要薄、一定要合好面浆后呆上2分鐘

   以上就是豆角糊塌子的作法，能够看得出，豆角糊塌子确实非常简单，豆角还带有维他命C和葡萄糖，也有很高的甲基纤维素，发热量低，能够减肥瘦身哦！还能抗癌防癌，豆角糊塌子还可以做为早饭来吃，营养成分而美味可口，还能补钙补锌多吃豆角糊塌子针对人体的基础代谢也是有一定协助哦！不得不承认是一特色美食优品哦！