牛奶不可以和什么一起吃呢

牛奶虽然说是一种保健品和营养品，但是如果不重视量，每天给自己大量的吃，会导致钙含量超标，特别是很多小孩子，如果吃了太多的牛奶，不控制时间的给自己吃，那么身体肥胖不说，还有可能会引起过敏的现象，牛奶吃太多了肚子也是胀胀的，非常的不舒服，严重的话甚至会影响到自己的体质发育，那么牛奶不可以和什么一起吃呢?

1 .牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃

牛奶与含草酸多的韭菜混合食用，就会影响钙的吸收

2.牛奶和果汁不能一起吃

牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。

3.橘子与牛奶不能一起吃

在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响牛奶的消化与吸收，在这个时间段里也不宜进食其他酸性水果

4.牛奶与糖

牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应，生成有毒的果糖基赖氨酸，有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖，煮好牛奶等稍凉些后再加糖不迟。

5.牛奶与巧克力

牛奶含有丰富蛋白质和钙，而巧克力含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

6.牛奶与药

有人喜欢用牛奶代替白开水服药，其实，牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜，使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成非水溶性物质，从而影响药效的释放及吸收。因此，在服药前后1小时也不要喝奶。

7.牛奶与茶

喝牛奶时，不应同时饮用茶水，因为茶叶中的鞣酸会阻碍牛奶中钙离子的吸收。

喝牛奶的时候千万不要让自己结合这些食物来吃，这样的饮食搭配肯定是对自己不好的，喝牛奶是可以加强身体，帮助自己强健身体，补钙，而牛奶不能和什么食物一起吃这个是我们必须要重视的，牛奶最好是早上喝点，晚上喝点，这样才是最好的补钙方式。