小葱炒猪血

实际上猪的血的实际意义也是较为高的，而且在猪的血中也带有很多的矿物及其维他命成份，因而有时候吃一吃猪的血对人体十分有益处。尤其是针对长期性出外奔忙的群体而言，吃猪的血有利于避免肺部疾病的产生。而在吃猪的血的全过程中，还可以依据本人的口感来挑选不一样的食用方法，今日一起来学习培训大葱炒猪血的做法。

原材料

原材料:猪的血350克、大葱段100克

调味品:姜片、米酒、盐各适当

作法

1.将猪的血清洗，切割成2公分厚为的格子，放进沸水锅中汆烫一下，捞起来沥干水分。

2.锅中油烧至七成热，放进姜片、猪的血和米酒煸炒，随后放进大葱段煸炒至稍微变松，起锅前依本人口感放进适当的盐调料就可以。

表明

大葱有抑菌功效，能健脾养胃，提高胃口;猪的血含铜比较丰富，铁是造血功能需要的关键原材料，机体内欠缺含铁可能产生缺铁性贫血，而猪的血具备益气养血、补血补气的作用。猪的血对贫血的孕妈妈是非常好的滋补菜式。

一般而言，猪的血对身体的益处有以下内容：

1、含铜量较高。在猪的血中，铁主要是以血红素铁的方式存有，因此相较为之中，通常会更为非常容易被身体所消化吸收和运用。而依据临床医学上医药学的实践经验，猪的血中所带有的营养元素钴则可避免机体恶变肿瘤的生长发育，它可将身体中坏死和损害的体细胞祛除，并能功效于负伤组织。

2、消除身体废弃物。大家都知道，猪的血可以不错地消除人体内的烟尘和危害金属材料颗粒对身体的危害。而现代科学的研究发现，猪的血中的蛋白经胃液溶解后，可造成一种消毒杀菌及润肠通便的物质，该物质在机体内产生化学变化后，最后会根据代谢将有害物质带出身体之外，做到清理的实际效果。

3、能延缓衰老。依据调研发觉，在猪的血中带有多种多样不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸可以促使机体的乙酰胆碱量产生提升，促使机体神经元细胞中间的联络比较快速，进而最后改进人的记忆能力。因此大家一般觉得，针对这些存有有初期的阿尔茨海默症症的病人，这时理应要多吃猪的血。