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煮粽子可以用高压锅吗

饮食健康2023-02-17

端午冷冻棕子更为好卖,年青人大部分不容易包粽子,而老一辈的母亲都较为有工作经验,因而能作出美味可口诱惑的糯米粽子。但是棕子吃多了会造成腹胀不消化等不适感病症。因此大家大多数是去超市买好多个生棕子,来到端午节当日入锅煮好多个应应情品品鲜。那麼煮粽子需要多久?压力锅煮粽子的方式是啥?

一.煮粽子可以用压力锅吗?

煮粽子可以用压力锅。

二.如何使用压力锅

1.煮粽子一定要水滚之后才落棕子,水要泡过粽面,待再次滚起之后再用灶火煮3个钟头上下就可以。在煮粽全过程中不必添凉水。煮粽子的情况下上边压一个吊物,防止水沸腾时棕子滚翻过多非常容易散掉。煮好之后趁着热取下。吃时开启粽子叶,粽香喷鼻子,通道油而不腻,糯而不粘,甜咸适度,鲜嫩美味是为佳品。

2.压力锅火灾烧滚,当蒸汽刚开始出现时将工作压力阀盖上,再转中文火煮30分钟,随后熄火焖20分钟,最终将压力阀取下,将锅内的蒸汽彻底释放就可以;如应用一般火锅煮,水开以后低火还需煮制2钟头以上。

3.煮粽子情况下棕子的绑扎也是很有注重的:如红豆沙粽不适合捆得过紧,避免小米粒挤入红豆沙中,假如煮不透会出現半生不熟状况;肉粽子假如用肥猪肉不适合扎牢、紧松适当就可以;假如用猪瘦肉就需要扎牢,由于猪瘦肉熟透之后会收拢,粽馅的肥汁会漏入水里,捆住了才可以确保粘度和口味。

三.常见问题

假如压力锅不容易用就不能用了。

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