柿子与酸奶能同吃吗？

柿子饼是一种特甜的新鲜水果，柿子饼对身体有很多益处，柿子饼能够清热去火，醒酒，有益于消化吸收等益处，酸牛奶是较为火爆的健康饮品，营养成分味儿好，柿子饼跟许多的食材一块吃会相冲，吃的情况下要留意，很多人说柿子饼跟酸牛奶不能同吃，很多人不清楚那样的叫法是否确实，因此一直都害怕柿子饼跟酸牛奶一块吃，柿子饼与酸牛奶能同吃吗？接下去我们看来一下吧。

一.柿子饼与酸牛奶能同吃吗？

柿子和酸奶最好是不必同吃。柿子饼带有较多的单宁酸及阿拉伯胶，而酸牛奶蛋白质含量较高，蛋白在单宁酸的功效下，非常容易凝固成块，产生胃柿石。因而，应尽量减少另外进餐柿子和酸奶。

二.除开酸牛奶，柿子饼还不可以与下列食材同吃

1、柿子饼最好是不必与含高蛋白食物的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医药学中觉得，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，因此不可以同食。从现代科学的视角看来，含高蛋白食物的蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下，很易凝结成块，即胃柿石，随着引起腹痛、呕吐、腹泻等症。

2、柿子饼不可以与地瓜、西兰花同食。地瓜是含淀粉较多的食材，吃完之后会使肚子里造成很多胃液，而柿子饼则带有较多的鞣质和阿拉伯胶，胃液和鞣质、阿拉伯胶相逢，会产生汇集功效，产生难可溶的硬块——胃柿石。

3、柿子饼最好是不必与醋同吃，吃柿子的前后左右也最好是不必发脾气，不然柿子饼中带有的柿胶会和冰醋酸体现转化成小块物件，存留在身体的胃中。

4、柿子饼不可以与酒同食。酒气甘辛有点苦，性热门有害，而柿子饼则性寒，因而二种食材不可以另外服用。

三.柿子功效

1.促进消化

柿子饼中常含的阿拉伯胶是一种水溶膳食纤维素，有促进消化的作用，对缓解便秘，维持肠胃一切正常有益菌的生长发育有显著的实际效果。

2.润肺止咳生津止渴

柿子饼味甘，涩，寒性，具备清热润肺，祛燥解渴的实际效果，对医治急，漫性支气管炎有实际效果。

3.维护心脑血管病

柿子饼中带有黄酮类甙，有利于平稳和减少血压，清理血管垃圾，提升冠脉总流量，而且能活血化瘀消炎，改进心脑血管病作用，称得上有利心脏身心健康的水果王。

4.醒酒

柿子饼中的单宁酸和酶能溶解乙醇，糖份和钾元素有有利排尿实际效果，吃柿子能推动血液中酒精的空气氧化，合理协助机体代谢乙醇，降低乙醇对人体的损害。

5.清热解毒活血

柿子饼中带有很多的柠檬酸和鞣质，且酸碱性具备收敛性功效，有利于胃肠消化吸收，涩肠活血，能够减轻大便干硬，痔疮疼痛或流血等症。