玉米粒的家常做法大全

玉米它是较为受人热烈欢迎的一种食物了，其吃起來的味儿十分的甘甜而且其带有很丰富多彩的维生素E及其别的针对身体有益处的原素，能够合理的提高身体抵抗能力、降血压、降低血脂及其降血脂这些。有关玉米大家的食用方法有很多，有的人烤着吃、有的人炒着吃，下边来详解一下玉米的生活中做法大全。

一、椒盐玉米粒

原材料

瓶装玉米1罐，生鸡蛋1个，吉士粉适当，香辣少量，小葱1根

作法

1.齐备全部所需原材料

2.将玉米沥干水份，放进碗中，打进一个鸡蛋

3.添加适量吉士粉，能够适度多放些，以致玉米较为有历史感

4.充足搅拌，使玉米匀称裹满鸡蛋液

5.锅里加适当油，比烧菜稍多一些，烧至七、八成热时倒进玉米，不必马上用铁铲转动，等候约30秒再用铁铲搅散

6.炒两下停一会，不必一直滚动，待玉米呈橙黄色后歇火，趁着热撒进香辣和葱段，翻拌就可以

二、口味玉米

原材料

玉米 丝瓜 香肠 红萝卜 食用盐 油 味精 白砂糖 木薯淀粉

作法

1.用少量水将玉米打焯，想法水不必过多，焯过的水要碗收起來，一会用

2.丝瓜，红萝卜，香肠滚刀块儿。焯玉米的水放凉后，里边添加小量木薯淀粉，用以水淀粉勾芡。

3.热锅给油，添加丝瓜丁，胡萝卜丁，香肠丁，煸炒2分鐘后，添加玉米。

4.添加食用盐，味精，白砂糖，再次煸炒3分鐘，添加淀粉水。

5.起锅，摆盘，照相。

6.品味

三、五彩玉米

原材料

玉米水果罐头300克，辣椒80克，扁豆粒水果罐头50克，香肠50克，红萝卜30克，食用油适当，盐适量，鸡精适当，米酒适当，芡粉适当

作法

1.玉米水果罐头和扁豆粒水果罐头控干水份，预留。

2.辣椒去蒂，去子，清洗，切切丁。

3.香肠切切丁，预留。

4.红萝卜削皮，清洗，切切丁。

5.炒菜锅置火上，下油烧开，放进胡萝卜丁用火灾煸炒。

6.炒至红萝卜变松时，放进辣椒丁再次煸炒。

7.青椒炒蔫后，放入玉米水果罐头、扁豆粒水果罐头和香肠丁一起煸炒。烹入米酒，并放盐和鸡精调料，炒匀后用水淀粉勾芡就可以。