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家常油炸粑的做法

饮食健康2023-02-04

因为自己长期性的出外飘泊,伴随着時间的外流,针对家乡味道的想念就愈来愈明显了,非常油炸粑,可是常常是很难买到的一个情况,因此自己便是自身揣摩着自身去做,哒哒哒哒哒,这生活中油炸粑的方式就问世,虽然有缺憾,可是亲人跟小孩较为喜爱。

传统式的油炸粑夹的是炒土豆丝或是是萝卜条,但对比这一下我更喜欢萝卜条的味儿,因此 此次立即上萝卜条款的,炒土豆丝款下一次再做,呵呵呵

时的美味可口都会令人垂涎三尺-故乡油炸粑

原材料:箩卜、葱姜末、小香葱、生抽酱油、盐、芝麻油、小麦面粉

故乡油炸粑的作法

1、箩卜削皮擦成丝预留

2、萝卜条中添加葱姜末、葱段、盐、生抽酱油和芝麻油翻拌,腌渍也水分后将水沥掉预留

3、小麦面粉中添加冷水渐渐地拌和

4、将小麦面粉调成能够流动性的粘稠就可以

5、汤勺中添加少量面浆放底

6、面浆上放进萝卜条

7、表面再浇上一层面浆

8、滚油入锅炸制

9、等饼成型后立即出模炸至双面金黄色就可以

其实我做好自己的方式毫无疑问不可以跟技术专业的较为,可是味儿也是挺好的,最终提示大伙儿,在面浆调到流水情况就可以了,由于太干燥不好吃,朋友太稀炸起来很费事情的。

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