用牛奶做油条的方法

食物

主要材料　小麦面粉500g　生鸡蛋1个　牛乳200g

辅材　油适当　盐适量　酵母菌适当

流程

1.原材料图，一袋牛乳，一个鸡蛋

2.把牛乳、生鸡蛋、油、盐、酵母菌放进一起拌和一下(油的使用量是平常烧菜的二倍上下就可以，加点油太少炸成的炸油条发涩)

3.搅拌均匀添加小麦面粉，不需要放水，面不必和硬起来了

4.待面和的差不多了，用力蘸油把面揉好，就是这样，用保鲜袋盖好，等候发醇(PS：早晨吃过饭合好面下午就可以用了)

5.发醇好的面

6.控制面板稍抹点油，将面图揉发展条挤扁

7.切割成一个个小剂子

8.将2个包子皮放到一起，用筷子压一下(PS：这里还可以用一个包子皮立即炸)

9.锅内加点油，待油开，把包子皮抻长放进锅中，油开后改文火

10.待炸油条炸成橙黄色就可以起锅

11.满满的一盆哦~

小提示

1.揉面时油的使用量是平常烧菜的二倍上下就可以，加点油太少炸成的炸油条发涩;

2.早晨吃过饭合好面下午就可以用了。