清炒菠菜怎么做好吃

如今许多 追求美丽、健康养生的人员都十分重视食物热量，吃东西以前都是习惯性先掌握食物热量，由于发热量高的食材非常容易致胖。菠菜的热量高吗？100克的西兰花会带有是多少热量呢？我们一起来了解一下吧！

100克的西兰花，带有总热量17-30卡路里，企业发热量较低，0.2克的人体脂肪总产量，糖份含0.00025克，蛋白带有1.25克。每100克拌凉菜菠菜的热量约占我国营养成分学好强烈推荐的一般成人保持健康每日所需摄取总发热量的1%-4%。

西兰花能够推动血液循环系统，那样就可以令间距心脏比较远的一两腿，都消化吸收到充足营养物质，均衡基础代谢，身体排毒瘦小腿的实际效果哦！

清炒菠菜的作法

清炒菠菜非常简单，不必担心你烹饪技术不精啦，如果你动手能力跟随做，就一定能够吃到自身动手做的美味可口！

提前准备原材料：西兰花蒜片大葱盐油味精粉少量

作法：

1、西兰花洗干净断开，拍二粒蒜预留。

2、用锅煮沸一点水，放进菠菜焯水，以降低草酸成分。此流程为重要。焯好的西兰花，用筷子伸开。

3、热一锅倒进适当的油，放进蒜及葱末进行爆香。

4、添加焯好的西兰花以火灾拌炒匀称至西兰花变软就可以，再添加味精粉、盐调料。起锅摆盘！

菠菜焯水，主要是溶解西兰花中的草酸，若嫌不便可省去流程2。

清炒菠菜的营养成分

发热量不太高的清炒菠菜，是否意味着着它的营养成分都不高呢?自然并不是啦！清炒菠菜有很高的营养成分哦！

菠菜营养成份极其丰富，西兰花叶含铁56～68mg/KG(体力劳动)，叶酸片1.22mg/克，碳水化合物和叶黄素、β-胡罗卜素。西兰花含碳量水化合物、蛋白、人体脂肪、膳食纤维素、胡罗卜素、钾、钠、钙等微量元素。

西兰花对润肠通便、痔疮有一定功效。除此之外，西兰花还能够推动身体健康，避免衰退，预防缺铁性贫血;西兰花中的维他命C和叶酸片成分丰富多彩，能够提高孕妇对含铁的吸收能力，是缺铁性贫血的理想化食材，西兰花中的膳食纤维素能具有非常好的润肠功效。