糟卤鸡爪的做法步骤

凤爪带有胶原蛋白粉，不仅营养丰富，也是美容护肤的一个非常好的食物，因此 许多的人想要根据常常的吃凤爪，来美容护肤自身的皮肤，让自身看起来皮肤性价比高，给人的觉得更年青，下边就详细介绍了潮卤鸡爪的做法流程，针对想根据凤爪来美容护肤的盆友，能够看一下作法和流程有什么。

主要材料：凤爪 。

辅材：姜片、葱段、米酒、宝鼎牌香糟卤 。

香糟卤鸡爪的做法流程

1. 凤爪清洗，用剪子剪去手指甲;

2. 将洗好的凤爪放进砧板上，用刀对半剁开;

3. 在锅中放适度的水，烧开，将葱段及削皮的姜片敲碎放进，烧开;

4. 将割开的凤爪倒进，火灾烧开后，倒进米酒及其少量白米醋，转文火再次再煮10分钟;

5. 煮好的凤爪捞出来，用凉水冲一分钟;

6. 把太凉后的凤爪放进器皿里，倒进凉水里，侵泡5分鐘;

7. 捞起来凤爪，将香糟卤倒进，吞没凤爪;

8. 放进冷藏室两小时就可以;

香辣鸡爪

原材料

凤爪，小米椒，辣椒，大蒜，姜，酒酿

作法

1、凤爪去甲清洗用开水清洗，割开用糖，生抽酱油，酒酿，姜片腌1钟头(有时间最好是腌留宿);

2、小米椒剁碎用小半碗生抽酱油泡着预留(可放少量糖)，加点油将凤爪油爆十多分钟(油放多一点点)

3、随后将切完的姜、大蒜放进一起兜炒，这时候可倒点酒酿一起炒炒，就可以把切完的辣椒放进一起炒;

4、放点盐炒过辣椒后，把泡着的小米椒连生抽酱油一起倒入炒炒，天赋加点白砂糖调料，这时候能转小低火焖煮一会凤爪就可以上碟啦!

槽卤鸡爪的做法和流程有很多，因为地域的不一样，相对而言作法也不一样，再再加很多人口感不一样，相对而言作法還是不一样的，因此 针对许多喜欢吃槽卤鸡爪的盆友，能够在效仿以上的详细介绍后，依据自身的口感，制做出归属于自身的槽卤鸡爪。