猪骨菜干汤的做法大全

猪骨头主要是用于熬汤的，熬汤能够挑选的食物是许多的，例如红萝卜苞米、菜干及其连藕等，这种食物炖猪骨头营养成分很高，能够具有推动骨骼的生长发育及其推动人体的修复。猪骨头菜干汤的做法非常简单，要是将菜干跟猪骨头一起放到锅里边煲2个钟头就可以确保进味了，大伙儿何不试着一下。

方式1

主要材料：　猪骨头 500克 ，菜干 50克 ，胡萝卜1根

辅材：苞米2根 ，马蹄子100克，小枣2颗

调味品：盐1/2小勺

详尽流程

1、把全部原材料准备好。

2、菜干切割成段。

3、用温水把切条后的菜干泡发。

4、马蹄子削皮。

5、苞米洗干净，切割成段。

6、胡萝卜削皮，切割成块。

7、猪骨头洗干净后，焯一下，用冷水清洗干净，并控干水分预留。

8、锅中引入适当冷水，放进全部原材料，盖上火灾烧开后转文火转15分鐘。

9、解气后，按本人口感添加小许盐就可以开吃。

方式2

主要材料：白菜干 60克，猪骨头 600克

调料：小枣 适当，薏仁米 适当

调味品：姜 适当，盐 适当

详尽流程：

1.准备好原材料，

2.锅内放水烧开倒进猪骨头绰水，

3.将绰水的猪骨头清洗,菜干清洗切条,意米、小枣清洗,姜清洗拍扁预留，

4.火锅添加水烧开，

5.水烧开添加全部煲汤材料,随后火灾煲20分后改中文火煲2钟头，

6.放盐调料将煲好的汤熄火。

营养成分

白菜干

白菜干是大白菜经晾干再蒸制随后晾干而成的，别称菜干，性生寒，味甘，仲秋炎热日时须用白菜干煮粥、熬汤。具备养神调血，清热解毒除烦，止渴有利排尿，通利胃肠，清肺润肺。可用以发烧感冒、百日咳、消化性溃疡流血、躁热咳嗽、咽炎声嘶等作用。一般平均适合服用、脾虚者不适合服用。

猪骨头

猪骨头即猪科小动物猪的骨骼。猪骨头除含蛋白、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨黏蛋白等。熬汤性寒性，能壮腰膝，益气力，补孱弱，强筋壮骨。味甘、咸，入脾、肝胆经，有补性子、润胃肠、生体液、丰机体、泽皮肤、益气、益气养血强筋壮骨的作用。少年儿童常常喝大骨头汤，能立即补充身体所必不可少的骨胶原蛋白等物质，提高骨髓造血作用，有利于骨骼的发肓，成年人喝大骨头汤可防衰老。