澳洲龙虾的做法

喜爱吃龙虾的盆友都了解虾具备很高的营养成分，因而“爱虾族”数不胜数。但会做比会吃更关键，由于仅有把握了虾的做法，才可以无拘无束作出爽口美味可口的菜式。吃龙虾优选自然是煮粥小龙虾，由于澳洲龙虾整体橙红色，爪为橙黄色，肉质地更为美味，是烧菜的优选。

拥有好原材料，虾的做法就看起来至关重要了。仅有作法恰当才可以品出好虾。那麼澳大利亚龙虾怎么做才可以维持美味可口?一起来共享澳大利亚龙虾的做法。

1. 选购

选购的情况下，尽可能挑新鲜的，澳洲龙虾有暗红色的，也有一种花龙的，留意买的情况下，水产品市场销售的都是用厚厚的的包装袋来称重，里边再适度的带几滴水，这会给你多出钱。

2. 提前准备

原材料：大一点的锅，盐，植物油，白胡椒粒，青柠檬。

3.烹制：

(1)先依照小龙虾的规格准备好锅中的水，让水流量确保能盖过小龙虾。

(2)随后把凉水放到火上烧，另外放进盐，一大勺，白胡椒粒大约三十粒上下，盐的量要让水略微咸一些，便于进味。

(3)等水沸腾了，把小龙虾装进去，并且用汤勺轻轻地压一压，别翘在河面上。

(4)随后盖好盖子，刚开始煮。

(5)等消防水带着小龙虾又刚开始烧开了之后，刚开始记时，1.5Kg的小龙虾大约需要煮20分钟上下，个小的能够减少時间。另外，能够把火略微调小一点点，用中火烤，并能够把盖子解开，拉开了煮。

(6)时间到了之后，就可以把火关闭，随后把小龙虾拿出来，略微滴渗水，随后放到菜盘里三生三世凉凉。

4.提前准备调味品：

调味品非常简单，把植物油倒进一个小盘子里，量是多少自身把握，总之是用于蘸着吃的，应当不需要很大的量。随后把青柠檬割开，挤柠檬水滴进植物油，随后放一点点盐，咸度看本人口感决策。最终再把黑胡椒粉磨一些放进植物油里，随后搅拌均匀就可以吃完。所述的青柠檬，黑胡椒粉的味儿依据本人爱好而定。

5. 开吃：

那麼大个儿的小龙虾，从正中间竖着割开，毫无疑问非常容易吃一些。别忘记看一下小龙虾背部的黑条，如果有，最好是挑出不要吃的。随后便是蘸着上边弄好的调味品吃完。

以上五点便是澳洲龙虾作法的简易详细介绍，虾的吃法尽管各种各样，可是要想保存虾的原生态，真实吃出虾的美味、可口建议诸位试一下以上方式。