微波炉烤蔓越莓饼干_烤箱蔓越莓饼干的做法_蔓越莓饼干烤箱温度

在生活起居中蔓越莓饼干是较为普遍的一种零食特色小吃，蔓越莓饼干不但口味松脆，并且有蔓越梅的香气，备受大家的钟爱，而蔓越莓饼干自己在家还可以开展制做，并且做法也非常简单，用微波炉加热还可以制做，能够 将小麦面粉及其植物油和生鸡蛋混和，放进蓝莓干放进以便，需要用180度的烤箱温度就可以。

蔓越莓饼干微波炉加热作法

需要的食物：木薯淀粉60克，小麦面粉150克，蔓越梅30克，食用油80克，生鸡蛋2个，白砂糖50克。

作法流程

1、将白砂糖放到食用油中磨化，生鸡蛋打撒后加进糖油化合物中。

2、面粉和淀粉搅拌均匀后，混和好。

3、混和好的粉类添加蛋油化合物中，捏结团。

4、装进薄膜袋，擀成块状;放进冷藏室40分钟。

5、取下饼皮，撒上蔓越梅，用擀面棍压一压，切割成一小块，放到微波炉加热轮盘中，至微波加热高火叮2分鐘。观查一下，再叮1分鐘。

小提示

1、微波炉加热蔓越莓饼干的作法就更为简易了，只需要多观查，随时随地调整时间和火力点就可以了。

2、在蔓越莓饼干的作法中，小麦面粉的挑选是很重要的，一切正常的小麦面粉颜色为白中有点淡黄色，异常的小麦面粉为灰白或灰绿色。散称小麦面粉购买时用力紧握结团，久而经久不散的小麦面粉带有水份较高，不容易存储。另外一切正常小麦面粉应无酸、霉等臭味。取小量通道品味应无牙碜的觉得。

电烤箱蔓越莓饼干的作法

蔓越莓饼干的作法电烤箱

最先提前准备115克低筋粉、1颗生鸡蛋、75克无盐黄油、60克细砂糖和适当的蓝莓干，鸡蛋液打撒搅拌均匀，将无盐黄油切片后在常温下变软。随后添加细砂糖和鸡蛋液开展消磨，消磨至无盐黄油色调皮肤变白，容积呈膨松状。添加蓝莓干和低筋面粉开展拌和混和，用保鲜袋将面糊制成长方形，开展1到2钟头的冷藏，取下后切成片，放到铺有垫锡纸的烘烤盘上，开展电烤箱烤制就可以。

3、蔓越莓饼干的制作技巧

在其中，沒有细砂糖得话，还可以改成细白糖，拌和时间则需要长一些。除此之外，因为不一样电烤箱烤制实际效果不一样，一般是165度烤制至表层发黄，大概20分钟，烤制前，需要先加热，溫度才充足。

蔓越莓饼干烤箱温度

一般家庭装的烤箱烤蔓越莓饼干，最好左右火一起烤比较好，把溫度调在180度就可以，随后烘烤30分钟上下，由于曲奇饼干一般都需要超低温烤久一点，那样才会松脆。

中高层，左右火200度，10分钟。還是要在烤到刚开始着色的情况下就在周围看见，以防烤过度，烤饼干时能够 在曲奇饼干刚开始着色渐渐地变深的情况下熄火，运用电烤箱的温存闷熟。