泥鳅炖豆腐的做法大全

大家一直在最平时的日常生活忽视最平时的事情，殊不知在生活起居中带来我们数最多打动的却一直这些平时琐事。也许你肯定不会想起，背井离乡出外的生活里，一碗以前在家里吃过一次次的泥鳅炖豆腐就是你在心中最思念的。你是不是还记得，妈妈曾给你做这种美味可口的情况？

作法一：

1滚油爆香姜，蒜(全是拍破);

2另取小盆倒进冷水，下水豆腐(一整块)和泥鳅鱼渐渐地加火;

3烧开捞干净白沫子，倒进进行爆香的葱姜油，加盐大火烧开转低火;

4两块豆腐乳加少量水倒成汁倒进汤转站文火熬煮20分钟;

5饭桌上电磁灶把泥鳅豆腐端上去，文火服侍，撒上韭菜苔段就可以启动了。

作法二

1新鲜泥鳅鱼撒少量盐，腌渍10分钟后，用剪子裁开泥鳅鱼的腹部，拉出肠道和别的脏物。

2泥鳅鱼清洗，控干水份

3.水豆腐切片

4.锅中烧开，下生姜片和泥鳅鱼

5.将泥鳅鱼煎至双面金黄色，放水5碗

6.火灾烧开，至汤泛白

7.转到中文火，再次炖30分钟

8.加军用被子后，再炖10分钟

9.撒葱段就可以。

别的作法伸缩编写本段

主要材料

泥鳅鱼500克,水豆腐(北)250克

调味品 伸缩

盐3克

做法 伸缩

1.把泥鳅鱼去鳃及内脏器官，清洗;水豆腐切片。

2.泥鳅鱼下锅，放盐、冷水适当，置文火上，炖至五成熟时，添加水豆腐，再炖至泥鳅鱼软烂就可以。

健康与保健

本菜式作用健脾化湿，故适合于急性肝炎病人服用。

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肾阴虚火盛者禁吃;

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基本上每一个人都像我讲得那般，也许压根不容易记牢日常生活里的一点一滴。这在其中也自己，我是一个常常忽视生活起居的人。那麼如果是那样，我也想从今天起记牢每一个平时中的精彩的瞬间。从现在起，做一个明白享有和爱惜的人吧！用一道泥鳅炖豆腐，获得一份切切实实的打动。