凉拌小白菜的做法

青菜是许多 盆友喜欢的翠绿色食材之一，青菜的做法有很多，能够 用于制做家常小炒，能够 用于腌渍成萝卜咸菜，另外还可以用于拌凉菜。钟爱吃辣椒的盆友能够 依据口感在调配的情况下加多些调味品，会让这一特色小吃更为美味可口。并且凉拌小白菜是能够 在平时许多 情况下应用随便制做后立即服用的。

原材料

大白菜心1棵，山楂卷少量，白米醋1汤勺(15ml)，白砂糖1汤勺(15克)，芝麻油1/2汤匙(3ml)，桂花酱1汤匙(5ml)

作法

1.将白菜心清洗，依据厚薄，一片大白菜，片成几块，越薄越好(非常容易进味)。随后改刀割成细丝。

2.京糕切成片后，也切成细丝。3.将白菜丝放进盘里，淋入白米醋和芝麻油。放赴京糕丝，浇上桂花酱，最终撒上白砂糖。服用前搅拌均匀就可以。

主要材料：大白菜500克 辅材：红萝卜100克 调味品：小葱5克，醋3克，生抽5克，五香粉3克，辣酱5克，盐3克

作法

1、大白菜、红萝卜清洗修完切细条，葱切条。

2、再同盐、醋、生抽、五香面、油辣子一起调拌匀称，就可以服用。原材料海蜇丝250克，白菜心200克，香莱50克，大蒜末、盐、鸡精、白砂糖、醋、芝麻油各适当。

作法

1、将海蜇丝侵泡12钟头(需数次鱼缸换水)，放进沸水中烫一下，再放水里侵泡2钟头，捞起来控干水份。

2、嫩白菜心顶刀割成细丝，香莱摘清洗切割成段。3、海蜇丝、白菜丝放进盘里，添加盐、鸡精、白砂糖、醋、大蒜末、芝麻油和香莱段，翻拌即成。原材料白菜帮500克，桔子皮少量。调味品柠檬水适当，食盐少量，糖1小勺，白米醋1小勺。

作法

1、将白菜帮用冷水清洗干净，先横切面段，再斜片几刀(不必断开)，随后顺切割成丝，桔子皮切条，预留。

2、将早已准备好的白菜丝和桔子皮丝用碗盛放，添加柠檬水、食盐，白砂糖、白米醋各适当搅拌匀称，盛入盘里就可以服用。

文章内容详细介绍了几类凉拌小白菜的作法，平常里许多 盆友都是喜欢吃凉拌青瓜，炒面等，试一下这凉拌小白菜也是非常好的挑选。口感不一样，调配起來也会出现许多 不一样，但是其营养成分全是不容易转变的，因此，小伙伴们何不依据口感制做。