吃大闸蟹会胖吗

喜爱吃海产品的盆友非常非常多，尤其是阳澄湖大闸蟹，那类味道岂可是淡水蟹可以对比的?并且阳澄湖大闸蟹之中的营养成分比较丰富，尽管归属于成分食材，可是适度吃一些還是能够的。有女性朋友觉得，吃阳澄湖大闸蟹会让自身长胖，那麼从科学研究视角而言这个是真的吗?实际上，适当吃是并不会长胖的。

吃阳澄湖大闸蟹会胖吗

一般来说，适当吃不必担心发胖。螃蟹热量低，人体脂肪也低。一只3到4两的阳澄湖大闸蟹，发热量值约为70-80大卡，跟一个150克上下的小苹果类似。依据我国营养成分学好的建议，成年人每日需要摄取的蛋白量为60-80克，等同于一只3到4两的阳澄湖大闸蟹的蛋白质含量。而蟹棒的脂肪率仅为2.6%，大闸触不至于发胖也是无可非议的。

一只清蒸大闸蟹的发热量

清蒸大闸蟹100g能食一部分的发热量是102大卡。一只阳澄湖大闸蟹的热量计算方式 是：品质X40%/X1.02大卡。

100g别的肉蛋类食品食物热量比照以下：生鸡蛋是144大卡，猪瘦肉是143大卡，鸡脯肉是167大卡，因此相对来说，阳澄湖大闸蟹的发热量是很低的。一只成年人的2斤上下的阳澄湖大闸蟹能食位置大概是400g,那麼我们就可以算出一只2斤重的阳澄湖大闸蟹的发热量是408大卡。而一只3两的阳澄湖大闸蟹能食一部分约为60g,因此它的发热量是61大卡。

吃蟹常见问题

大闸蟹不容易发胖，可是，大闸蟹的蟹肉带有的胆固醇成分确是食材中之佼佼者。成年人的胆固醇摄取量每日应当低于300mg。生鸡蛋中胆固醇成分一般在200以上，蟹肉比生鸡蛋还高，每100克蟹肉中胆固醇成分可能达到400mg以上，而每100克蟹棒中的胆固醇大概60-70mg。

蟹棒中的胆固醇成分高过肉类食品，贴近肝脏等动物内脏的水准。在其中，蟹肉的胆固醇成分又高过蟹棒，因而肥胖症人员需要留意适当吃蟹。一只阳澄湖大闸蟹的胆固醇成分已超过热门搜索摄取量，因此吃螃蟹一定要控制。