蚝油生菜的家常做法有哪些

近些年，油麦菜愈来愈受大家的热烈欢迎，因而在各种饭桌上都能看到它的影子，油麦菜非常简单好吃的做法便是制成蚝油生菜啦，味儿很是美味，那麼蚝油生菜怎么样做呢？蚝油生菜的粉丝的做法有什么呢？接下去就为大伙儿详细介绍三款蚝油生菜的粉丝的做法，下边可以看实际详细介绍。

作法一

原材料：油麦菜300克，食用油2汤勺，食用盐少量，蒜少量，辣椒干少量，生抽酱油1/2汤勺，香油2汤勺，芡粉3汤勺，水1/2汤勺。

作法：

1、油麦菜清理干净扒开，一片对半撕掉，很大的叶子能够再撕一下。

2、锅中加水，加少量盐和少量油，煮沸后，放进油麦菜，烫一下，马上捞出沥干水分。

3、油麦菜码盘，提前准备调味品，蒜籽切割成碎屑预留。

4、用少量食用油将蒜泥进行爆香，添加香油、生抽酱油、水。

5、添加辣椒干，淋入较稀的芡粉。

6、料汁煮沸后，淋在油麦菜上就可以。

作法二

原材料：油麦菜500克，蒜适当，香油适当，白砂糖适当，生抽适当，芡粉适当 。

作法：

1、油麦菜择去黄叶，清理干净。

2、烧一锅沸水，水里加勺盐，少量油。下油麦菜焯烫几秒钟后快速捞起来沥干水分摆盘。

3、净锅放少量底油，油烧之后蒜泥进行爆香。

4、加香油，白砂糖，生抽，勾薄薄的一层芡粉煮沸后淋在油麦菜上就可以。

作法三

原材料：油麦菜300g，油适当，盐适量，蒜适当，香油2勺，糖适当，米酒1勺，香油适当，木薯淀粉适当。

作法：

1、提前准备食物。

2、油麦菜放到加了盐的水中侵泡半小时。

3、将洗好的油麦菜放开水中焯一下。

4、将焯好的油麦菜挤净化水份放到盘里预留。

5、香油加上料酒，香油，少量糖，调为碗汁预留。

6、将蒜敲碎切割成粒。

7、锅里放适当油，添加蒜泥炒出香味。

8、加入调准的碗汁，烧开。

9、将木薯淀粉加适度的水调均匀，倒进烧开的调味酱中，迅速搅拌烧开熄火。

10、将煮好的调味酱匀称的倒在油麦菜上就可以服用。

上文详细介绍的三种蚝油生菜的作法全是非常简单的，因而大伙儿能够回家了试着着做一下哦！非常容易入门的，要是大伙儿不必放过多的盐，菜要炒过可是别炒焦就可以了，确实比较简单哦，很合适初学者用来练习的。以上便是有关蚝油生菜的粉丝的做法有什么的有关详细介绍。