鹅蛋应该怎么做好吃

我的性格啊，唯一的爱好便是喜欢吃，全都吃，无论是飞上天的，游来游去的，陆地跑的，都吃过，但是要我难以忘怀的是儿时母亲帮我煮的鸡蛋，无论我吃过再多的东西，要是有能给作出这家常小菜，我还喜欢，为何这一美味呢？我给大伙儿科谱下！

鸡蛋专业知识详细介绍：

鸡蛋Gooze egg，成椭圆型，个人非常大，味儿一些油，务必用很新鮮的鸡蛋稍稍烹制后服用。鸡蛋每粒约重225～280克，较一般生鸡蛋约大四五倍。表层较光洁，呈乳白色，其蛋白质含量小于生鸡蛋；脂肪率高过别的蛋类食品，鸡蛋中还带有多种营养元素及矿物，但材质较不光滑，草腥味儿较重，食味不如鸡鸭蛋。

鹅蛋营养剖析：

1.鸡蛋中带有丰富多彩的营养元素，如蛋白、人体脂肪、矿物和维他命等；

2.鸡蛋中带有多种多样蛋白，数最多和最关键的是蛋白质中的卵白蛋白和鸡蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白中颇具身体所务必的各种各样碳水化合物，是彻底蛋白，便于身体消化；

3.鸡蛋中的人体脂肪绝大多数集中化在鸡蛋黄内，带有较多的不饱和脂肪酸，在其中约一半是大豆卵磷脂，这种成份对人的脑及神经组织的生长发育有重特大功效；

4.鸡蛋中的矿物关键含于鸡蛋黄内，铁、磷和钙成分较多，也非常容易被身体消化吸收运用；

5.鸡蛋中的维他命也很丰富多彩，鸡蛋黄中有丰富多彩的维他命Ａ、Ｄ、Ｅ、维生素b2和尼克酸，蛋白质中的维他命以维生素b2和尼克酸占多数，这种维他命也是身体所务必的维他命。

鸡蛋补充信息内容：

鸡蛋带有一种碱性物质，对内脏器官有毁坏，每日服用不必超出３个，以防损害内脏器官。

鸡蛋合适群体：

一般平均可食

1.是老人、少年儿童、气血虚、贫血者的理想化营养成分食品；

2.不宜内脏损伤病人服用。

就是我眼里的鸡蛋，以前以便品尝到更美味的鸡蛋，我都自身去科学研究这家常小菜，正所谓久病成良医，由于我明白，我喜欢吃的东西，他人不清楚，因此 做出不来我要的味儿，那干什么不自己来科学研究，要科学研究就需要科学研究它的实质，积少成多，我渐渐地对他更加的掌握。