电饭锅鸡蛋糕的做法是什么

 如今销售市场上许多的生日蛋糕，都十分的诱惑，无论是老年人還是小孩都非常的喜欢吃，可是一直在外面买得话工程造价是较为高的，实际上我们自己在家就可以做，方式 也是非常简单的，用电饭锅就可以做大，下边来学习培训电饭锅鸡小蛋糕的做法是啥?

 主要材料

 生鸡蛋 (４个)

 调味品

 小麦面粉 (１００g)

 油 (５０－６０ml)

 厨房用品

 电动打蛋器

 电饭锅

 作法

 1、备好2个器皿，洗净，没有水。打鸡蛋，鸡蛋清和鸡蛋黄分离出来，各自装进2个器皿里。

 2、在装鸡蛋黄的器皿里放一勺白砂糖翻拌，放进４５ml牛乳翻拌，再倒进５０－６０ml 油 拌和，最终再倒进小麦面粉拌和，成粘稠。

 3、蛋白打发，最好用打蛋器，放进少量白醋一勺白砂糖消磨成泡，再放进一勺白砂糖，消磨成粘稠，最终再放进一勺白砂糖消磨，此次打进蛋白质发硬，碗里能插一根筷子屹立不倒，用电动式的电动打蛋器3分上下能够拿下。也能用打蛋器消磨。

 4、把做好的蛋白质分2次倒进鸡蛋黄中，左右十字拌和，翻拌，倒进电饭锅中。 （注：电饭锅需要先放些油擦匀加热，按做饭键先加热一下，便捷后边把生日蛋糕倒出。）

 5、电饭锅加温生日蛋糕，先按做饭键，三到四分钟就进到隔热保温情况，不必打开表盖，用湿纯棉毛巾捂着通风孔，隔热保温二十分钟上下，再按做饭键，加温一些再进到隔热保温，前后左右总共四十分钟。开启盖子，用手去摸一下，假如生日蛋糕不沾手，基本ＯＫ了。

 6、把生日蛋糕从锅中倒入，由于以前锅内涂上油，非常容易倒出。

 7、切完，摆盘！

 电饭锅鸡小蛋糕的做法是啥？看过用电饭锅做小蛋糕的做法是否超简单呢，我们自己在家就可以进行的，并且假如爱吃较为甜的能够多放一些糖，针对老年人而言能够尽量避免加糖，都能够随便加上的，大伙儿何不都来试试吧。