羊腰子的做法补肾

伴随着现代社会的发展趋势，大家的日常生活五花八门，经常熬夜变成大部分人不可或缺的生活方式，而肾虚通常全是在过度劳累以后，大部分人都花销许多的钱财用在补肾壮阳上，并且在大家的思想意识中有一种叫法称为吃啥补啥，因此 小动物的肾变成大家补肾壮阳最喜欢吃的事情。今日就要我们一起来了解一下羊腰子怎样做才可以补肾壮阳。

一、油爆羊腰子

原材料：羊肾2枚、食用盐适当、蒜适当、柿椒适当、圆葱适当、白砂糖适当。

作法：

1、将羊肾先割成两截，去膜皮，切一片，漂清洗，切割成一小块。

2、羊肾用盐、米酒、翻拌后将羊肾片腌制一会儿。预留。

3、热锅凉油，将蒜头，先进行爆香。

4、再把腌渍解决好的羊腰子，倒进迅速煸炒。

5、再把圆葱，朝天椒，胡萝卜丁，倒进，煸炒，炒些香油，少量白砂糖，盐，煸炒一下。

6、起锅摆盘就可以。

二、拌凉菜香辣羊腰

原材料：羊腰子适当、麻椒适当、辣椒面适当、小辣椒适当、姜适当、蒜适当、葱适当、油适当、色拉油适当、油辣子适当。

作法：

1、羊腰子泡洗干净。

2、把羊腰先切十字花，再切一小块。

3、用开水用点生姜片白酒，把羊腰焯至断生。

4、用凉开水把羊腰泡至凉透，控干水分备用。

5、备麻椒、辣椒面，大蒜剁碎;葱、小辣椒切条与糖、盐、酒、油辣子混和备用。

6、油热在锅中，烧开，下麻椒、辣椒面，大蒜粒，曝出香气。

7、把爆好的原材料与醋汁混和，天赋加点生抽酱油。

8、把控干水的羊腰与调味酱拌匀称，淋色拉油就可以。

小提示：拌凉菜香辣羊腰口味麻、辣、酸、爽，营养丰富，补肾壮阳效果非常的好。

三、蜜汁烤羊腰

原材料：羊腰500克、纯蜂蜜、姜、葱、牛肉清汤、鸡精粉、鲜露、沙爹粉、丁香花粉、八角粉、玉桂粉、当归粉、甘草粉、白胡椒粉、酒汁。

作法：

1、羊腰梳理干净，切成片，用姜、葱、酒汁稍腌泡一会儿，取下，再添加牛肉清汤、鸡精粉、鲜露、沙嗲粉、丁香花粉、八角粉、玉桂粉、当归粉、甘草粉、白胡椒粉腌渍预留。

2、把羊腰捞起来，用竹扦串出，放置碳火中烤对于香，抹上纯蜂蜜后，再略烤着色，玄火摆盘就可以。

四、清炖羊腰子

原材料：羊腰子1只、老母鸡汤大半碗、油麦菜、黑木耳、笋、葱、姜、蒜、白胡椒粉、米酒、盐。

作法：

1、羊腰子竖切割成3-4MM的片状，侵泡在冷水之中，半途换几回水，至水清亮就可以。

2、老母鸡汤大半碗，入黑木耳、笋炖开后，转文火。

3、羊腰子控干，入滚热的热水烫2次，第二次烫出那样就可以了。

4、汤里入油麦菜、葱、姜，调一点白胡椒粉。

5、汤开后，入烫好的羊腰子，锅开后略调味品酒、盐，放点蒜末(如果是韭菜苔叶片最好是)就可以五、羊腰炒芦笋

原材料：羊腰210g、茭白300g、胡萝卜数片、大蒜10g、油1一茶匙、绿豆淀粉适当、醋1小勺、味醂1小勺、酒酿1小勺、白胡椒粉少量、糖1小勺、盐1/4汤匙、酒酿1小勺、白胡椒粉少量。

作法：

1、将羊腰清理干净切成片，添加醃料，约醃15分鐘。

2、起一锅水，烧开至约80度c，放进羊腰片，以小火烫至皮肤变白，就可以捞起来。

3、水滚后放一匙油及盐1/2汤匙，将茭白烫至熟，捞起来放于凉水中。

4、锅中烧开少量油，放进大蒜、胡萝卜进行爆香。

5、放进羊腰片及茭白。

6、淋下降好的调味品以火灾拌炒匀称，就可以进行。