怎么洗猪肚又快又干净

猪小肚带有丰富多彩的蛋白、营养元素和矿物，归属于是一种营养丰富的食物，常常吃一些猪小肚有强健脾养胃，医治和减轻胃病病症都着较为显著的实际效果，猪小肚口味脆爽，猪肚的做法也比较多，能够 熬汤、炒早已拌凉菜，可是猪小肚买回来的情况下，拥有一种独特的味儿，因此清洗猪肚是一件较为不便的事儿。

怎样清洗猪肚更干净

1，用食用油清理。

割开猪小肚，清除好应附的油以及他脏物，淋上一饭勺食用油，随后完全的正反两面反复搓揉，最终用冷水浸洗几回，那样的清理方式 能够 除去猪小肚的腥味，还可让猪小肚雪白光洁。

2，用小麦面粉清理。

先加刀刮一遍猪小肚较为脏的一面，随后用凉水清洗。再用20克上下的小麦面粉匀称的撒在猪小肚上使之成粘稠，一边用力手洗一边自来水稀释液，那样使其脏污容灾备份面浆里，猪小肚双面都这般手洗，那样往返手洗两三遍后就能用冷水清洗几回就可以。

3，用盐清理。

割开猪小肚，用约10克盐匀称的撒在猪小肚双面，随后正反两面反复搓揉，为此方式 反复两三次，最终用冷水清洗，切勿一定要用冷水多清洗几回，要不然制成成菜时候咸。

4，用醋清理。

由于醋能够 是蛋白质胶原蛋白缩合拼改变色调，醋还可以除去猪小肚表层的粘液和脏污，这一方式 也很非常好。

猪小肚的作用与功效

1.猪小肚味甘，性微温，归脾、肝胆经;补亏虚，健脾养胃;用以虚损孱弱、泻泄、下痢、解渴、小便频数、小儿疳积等症。

2.依据清朝食医王盂英的工作经验，怀孕妇女若胎气不够， 或屡患半产及其娩后虚赢者，用猪小肚煨煮熟烂如糜，不断服用，更为适合。若同香肠一并煨食，尤补。

3.小伙孱弱频繁遗精， 猪小肚一枚，入带心连衣裙红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。

猪小肚的适用范围

1.适合虚损柔弱者服用;适合脾胃虚寒，食欲不佳，泄泻 下痢者服用。

2.适合中气下陷，气虚凹陷，小伙频繁遗精，女人清稀者服用。

3.适合气血虚的人小便颇多则服用;适合小儿疳积者服用。