凉拌花菜的做法大全是怎样的

日常饮食的类型是各种各样的，假如我们平常可以把握一些食材的作法，能很合理的提升我们的饮食搭配品质，在其中平常多吃一些可口的凉菜可以非常好的减轻一些油腻感，另外也可以提升我们的胃口，在其中凉拌花菜便是很多人都喜爱的一种食材，并且花椰菜的营养成分又非常的丰富多彩，要想把它做得非常美味，我们就需要对他的作法开展掌握，下边一起了解一下凉拌花菜的做法大全是如何的。

凉拌花菜的做法大全

原材料

花椰菜，生抽，油辣子，糖，花椒面，味精，醋，葱段，葱姜，麻椒，芝麻油。

作法

1.花椰菜清洗扒开，葱姜清洗敲碎。

2.烧一锅沸水，放进花椰菜绰水2分鐘，捞起来放进凉开水中侵泡，捞出控干水份。

3.放一海碗中。将葱姜，糖，醋，生抽，油辣子，花椒面，味精，加入翻拌静止不动一小时，撒上芝麻油、葱段就可以。

营养分析

花菜的营养成分比一般蔬菜水果丰富多彩。它带有蛋白、人体脂肪、碳水化合物化合物、食物纤维、维生素D、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物。花菜材质鲜嫩，味甘美味，吃完非常容易消化，其嫩茎化学纤维，烹炒后细嫩爽口，适合于中老年、小孩子和脾胃虚寒、消化吸收作用不最强者服用。特别是在在炎热之时，口口渴、小便呈橙黄色，大便硬实或不通畅时，用花菜30克煎汤，不断饮服，有清热解毒止渴，利尿通便之作用。

每100克花菜所含营养元素，发热量(24.00大卡)·蛋白(2.10克)·人体脂肪(0.20克)·碳水化合物化合物(4.60克)·膳食纤维素(1.20克)·维生素D(5.00mg)· 胡罗卜素(30.00mg)·尼克酸(0.03mg)·维生素b2(0.08mg)·尼克酸(0.60mg)·维他命C(61.00mg)·维生素E (0.43mg)·钙(23.00mg)·磷(47.00mg)·钾(200.00mg)·钠(31.60mg)·镁(18.00mg)·铁(1.10mg)·锌(0.38mg)·硒(0.73mg)·铜(0.05mg)·锰(0.17mg)。

根据对凉拌花菜的做法大全是如何的详细介绍以后，坚信许多 盆友早已摩拳擦掌要想试一试，的确那样美味可口的凉菜做起來十分的简易便捷，并且花椰菜带有很多的维他命，常常服用对人体有很多益处，特别是在动手能力制作美食一定不必一直觉得非常不便。