紫米糕的做法步骤

黑米做的紫米糕，一直看见十分的心旷神怡，吃起來也是口口留香，当代大家一直喜欢吃中午甜品，而紫米糕便是一道不可或缺的甜品，那麼一直在外面吃内心一直会担忧里边会出现食材防腐剂，吃多了对人体也不太好，比不上自己在家自己制作，不但美味可口还很环境卫生，下边就要我为大伙儿介绍一下紫米糕的详尽作法流程；

原材料

紫糯米1杯，圆糯米1/2杯，水1杯，老冰糖30克是，2.蜜红豆50克是，熟芝麻少量

1.将紫糯米清洗，泡茶6～8小时后控干水份预留。

2.将圆糯米清洗和泡焯水的紫糯米翻拌，再添加1一杯水放进电锅内蒸约30分钟。

3.煮开的糯米糕趁着热添加老冰糖翻拌至溶化(若老冰糖没法彻底溶化，可将糯米糕再放进锅中，外锅倒进1一杯水再蒸至老冰糖彻底溶化)。

4.将蜜红豆添加做法3中翻拌，分为每一个40克是，整形成球型的紫米糕，撒上芝麻就可以。

以上的四个流程便是紫米糕的做法详尽流程，大伙儿感觉是否非常的简易，并且也很便捷呢，并且自己制作的也别有一番口味在里面，是喜好甜品人员的福利。