鸡肉蒸多久能熟

鸡脯肉蒸着吃是十分有营养成分的，针对想瘦的人而言，那样吃是最好是的一种方式，由于蒸的鸡脯肉里边的植物油脂成分十分的低，含有高品质的蛋白质，既可以补充人体的营养成分，另外还可以防止长胖，并且蒸出去的鸡脯肉口味也是非常好的，一般来说沸腾之后再蒸一刻钟上下，鸡脯肉就能做煮熟，自然也需看鸡脯肉实际的尺寸。

鸡脯肉蒸多长时间能熟

第一，鸡脯肉蒸多长时间熟透呢?　沸腾以后蒸15-18分鐘。 视鸡脯肉的尺寸和熟度决策蒸的時间，以二斤半净重的一整只鸡为例子，切割成块码盘以后，在水开以后上锅蒸，蒸15-18分鐘就可以，越大的鸡，需要蒸越久。 蒸鸡肉一定要掌握好時间，蒸的時间不可以长时间，不然鸡脯肉不能，可是时间较短了鸡脯肉又蒸不太熟。

第二，运动健身的鸡脯肉蒸的時间和一般的鸡脯肉一样，也是15分鐘上下，可是要想鸡脯肉嫩一些，则需要事前腌渍。 由于鸡脯肉中的脂肪率少，再再加肉质地化学纤维太粗，假如一切正常煮熟，一般状况口味全是十分硬、柴的，而历经腌渍以后，能够使鸡脯肉的组织越来越绵软，吃起來也不那麼柴、硬起来了。

香菇蒸滑鸡

食物：三黄鸡600克、鲜香菇6朵、生抽3勺子、米酒5克、盐1勺子、糖1勺子、干淀粉1勺子、冷水1勺子、猪板油1勺子、小香葱5克、枸杞15粒。

作法流程：准备好所需主要材料，三黄鸡取鸡翅和鸡胸，约600克; 剁碎核桃仁块状儿，平菇清洗，切割成和黑椒鸡块而类似大的滚刀块; 黑椒鸡块中添加生抽，携带一次性手套，抓拌匀称(着色提鲜); 再添加其他腌制料，非常不必忘记了加1勺子猪板油(调料出香味); 最终放进平菇，抓拌匀称，多抓一会儿，让鸡脯肉和平菇充足进味，盖上保鲜袋，静放30分钟。 腌好的鸡脯肉放入耐高温盘，炒锅上汽汽车后下锅，火灾蒸20-30分钟 ，再次装盘，撒上小香葱碎和枸杞，就可以上菜。