如何炖鸡翅好吃又简单

鸡腿很多人都较为喜欢吃。鸡腿归属于活肉。较为美味可口，肉质地较为有咬头，营养成分也是较为高的，含有高品质的蛋白质，对人体有一定的健康保健的功效。鸡翅的做法也十分的多，例如红酒炖鸡翅，可乐鸡翅，全是较为知名的，并且做起來也是非常简单的，我们来了解一下，怎样炖鸡翅美味又简单。

红酒炖鸡翅

原材料红葡萄酒，这里建议甜红葡萄酒，三瓶。鸡腿500克，植物油 盐 糖 生抽 味精 朝天椒 醋 葱蒜作法1、葱蒜切条预留2、鸡腿清洗，自来水焯至沒有血沫就可以，控干水份预留。3、油三分热时加一勺微糖，小遗体火化糖，糖融化成金红色糖稀后放进鸡腿，使每根鸡腿都匀称裹上炒糖色，略微点上少量生抽，这里生抽不能多，要不然会制成灰黑色。4、变为火灾，放进朝天椒，朝天椒但是辣椒粉，辣椒干或辣酱均可，依自身本人爱好，炒成香气后放醋，大约为小半碗的量就可以。以后炒至将醋炒糖色。盛出鸡腿预留。5、再度加点油添加葱蒜进行爆香后添加鸡腿煸炒。6、将红葡萄酒倒至吞没鸡腿，火灾炖至锅为半闭状后添加适度的盐，味精后变为低火，炖制二十分钟后盛出摆盘，撒上葱段就可以。

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原材料鸡腿，红萝卜，马铃薯，辣椒，生姜片，小葱，米酒，生抽酱油，酱油，海天拌饭酱，老冰糖，盐作法1.原材料：鸡腿，红萝卜，马铃薯，辣椒2.锅中生姜片和小葱进行爆香。（小葱能够不用，还可以用圆葱，大蒜等替代）3.鸡腿清洗控干入锅中煸炒至表层淡黄。（双面划几刀，更易进味） 4.加入米酒，生抽酱油，酱油，海天拌饭酱，老冰糖，烧开后转文火炖20分钟上下。（喜爱吃辣椒的，能够加辣椒酱，我加了碧海的拌饭酱，制成品吃不出来甜味，但味儿更丰富了）5.红萝卜和马铃薯切薄一点的片。（切薄一点炖过以后，不易碎）6.辣椒切成片7.倒进红萝卜和马铃薯文火炖至酥烂8.倒进辣椒并依据口感加入盐9.大火收汁