家常菊花菜的做法

伴随着大家生活水平的提升，无论是农贸市场還是在商场，可供我们挑选的蔬菜也是越来越的越大。夏天是很多蔬菜发售的时节，并且青菜的营养都十分的高，带有丰富多彩的维他命。菊花菜是夏天一种比较火爆的菜，这是由于菊花菜有清热去火，调变健脾开胃，降血压的作用。除带有蛋白、含糖量、甲基纤维素和维他命、矿物外，还带有黄酮类化合物和挥发油，食之清爽，菊花菜的做法十分的简易，下边我们就来告知大伙儿怎样在酷热的夏天作出美味可口的菊花菜。

营养成分;

菊花菜：茼蒿菜茯苓功效甘、辛、平，无毒性，有“舒心气，养脾胃，祛痰饮，利胃肠"之作用。

炒海菊花菜的做法

主要材料：菊花菜。

辅材：姜。

调味品：盐、鸡精、糖、鸡精粉、芡粉、植物油。

制做流程：

1、菊花菜除掉老根后清洗预留。

2、姜片切末预留。

3、盐、鸡精、糖、鸡精粉、芡粉做成碗芡预留。

4、锅中做水，水开后放入菊花菜焯约15秒后捞起来。

5、锅中做油，5成热当下入生姜沫炒出香味。

6、放入菊花菜火灾爆锅两下后入式碗芡。

7、待锅中料汁光亮后起锅即成。

以上便是菊花菜的做法，看见上边的流程是否感觉非常简单啊，实际上在炒海菊花菜的情况下，能够依据需要放好多个蒜片，还能做到清热去火的作用。菊花菜别名茼蒿菜，在沿海地区广火爆。除开炒海菊花菜，还能够把菊花菜绰水，开展拌凉菜，还能够烫菊花菜，减轻油腻感，给你的夏天越来越更为的清爽。