天天吃土豆会发胖吗

在日常生活中很多人都非常喜欢吃炒土豆丝，餐馆里边的爆炒土豆丝，凉拌土豆丝全是较为火的商品，并且马铃薯的价钱是非常划算的，每家每户都能够吃得了，马铃薯还能够用于制成各式各样的菜肴，马铃薯能够烤着吃，还能够用于制成木薯淀粉，制成红薯粉条，可是马铃薯里边带有的碳水化合物化合物和木薯淀粉非常多，有一些人担忧吃土豆会长胖，那麼每天吃土豆会长胖吗？

马铃薯，别名土豆，别称洋山芋、洋红薯、山药蛋。它和苞米、麦子、稻谷、燕麦片被称作全球五大农作物。马铃薯因其营养丰富而有“地底山参”的美名。

其块茎大约含淀粉15－25%，蛋白2－3%，人体脂肪0.7%，膳食纤维0.15%，还带有丰富多彩的钙、磷、铁、钾等矿物及维他命C、维生素D及B族类维他命。

马铃薯性温，有和胃、调变、健脾胃、养血之作用；能改进胃肠作用，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮造成的便秘均有一定的功效。联合国粮农组织农牧业研究室觉得：“每顿饭只吃脱脂牛奶和土豆，能够获得身体所需要的一切物质原素。”

因为土豆营养丰富多彩，粮菜兼有，带有丰富多彩的维他命及钙、钾等营养元素，且便于消化，老少咸宜，功能完善，备受大家夸赞。有的誉称它为“第二吐司面包”，有的称赞它是“绿色植物之首”。在欧洲国家非常是北美地区，马铃薯早已变成第二正餐。

马铃薯对心脑血管的维护

马铃薯中还带有丰富多彩的钾元素，能够合理地防止高血压。马铃薯中的维他命C除对大大脑神经具备养生保健的功效外，还能减少血液中的胆固醇，使血管有延展性，进而避免 动脉硬化。

马铃薯对消化道的功效

马铃薯含有的甲基纤维素鲜嫩，对肠胃粘膜无刺激效果，有解痛或降低胃液代谢的功效。常吃马铃薯有和胃、调变、健脾胃、养血的功效，能推动肠胃的消化吸收作用，对胃溃疡、热咳及皮肤湿疹也是有医治作用；常常服用马铃薯，还可避免 结肠癌等；马铃薯带有很多膳食纤维素，能宽肠润肠，协助机体立即代谢新陈代谢内毒素，避免 便秘。

马铃薯能吸引时光的步伐

马铃薯有营养成分，是延缓衰老的食材。它带有丰富多彩的维生素b21、B2、B6和泛酸等B群维他命及很多的高品质甲基纤维素，还带有营养元素、碳水化合物、蛋白、人体脂肪和高品质木薯淀粉等微量元素。常常吃土豆的人身心健康，老的慢。