新鲜香菇怎么做汤会更好吃

平菇变成如今很多人餐桌上的普遍菜式，由于大伙儿对饭食规定都较为高，已不仅仅单纯性的随便吃一些，大量的是喜欢吃营养成分高，香菇汤是含有食用菌较为丰厚的一道特色美食，能够用于泡白米饭，通道也很醇香，做法简易，做香菇汤的情况下需要提前准备一些调料，那样作出的汤羹味儿会更好。

菠菜香菇汤泡饭

原材料

白米饭200克香肠6片干香菇2个西兰花100克水800ml盐适量蒜末1汤勺芝麻油1/2汤匙

作法

西兰花清洗剁碎，香肠滚刀块，干香菇泡发剁碎。

热锅中进行爆香蒜末，平菇和香肠，煸炒匀称后放水烧煮，煮滚5分鐘上下放盐和白米饭。

再再次烧煮2分鐘，添加切完的西兰花，搅拌均匀，就可以起锅。

在盛出的汤泡饭上淋上一点点的芝麻油，就可以。

春笋香菇汤

原材料

平菇25克，春笋15克，金针110克，白汤300克，姜，食盐，鸡精

作法

1.平菇切条，姜切条，金针系结，春笋切条。

2.将春笋、姜片放到火锅里加适当冷水煮15分鐘，再放平菇、金针煮5分鐘。放食盐，鸡精就可以。

春笋香菇汤

原材料

主要材料：平菇25克，春笋15克，

辅材：金针110克，白汤300克，

调味品：食盐，鸡精

作法

(1)将平菇切条，姜切条，金针系结，春笋切条。

(2)将春笋，姜片放到火锅里加适当冷水煮15分鐘，再放平菇，金针煮5分鐘放食盐，鸡精就可以。