绿豆可以做成粉条吗

我们平常吃的红薯粉条有很多种多样作法，红薯粉条的种类也是有许多 ，有土豆粉条，也有用地瓜来做的红薯粉条，也是有很多人会挑选米来做过桥米线，这种全是由食物制做出去的，可是很多人这个时候想到来到绿豆，不清楚绿豆究竟能否用于做红薯粉条，假如绿豆可以制成红薯粉条得话，那麼大家都感觉从色调上看来就感觉那样的红薯粉条美味营养成分，身心健康，那麼绿豆能够做红薯粉条吗?

绿豆粉丝做法：

1.绿豆历经选择后，清洗，放水预浸，冬季30～36钟头，夏季15钟头。

2.预浸后用石碾子碾碎。生豆浆若有多量泡沫塑料妨碍木薯淀粉的分离出来，能用小量的青油、菜籽油或青油脚除掉，油脚量为绿豆的0.1%，用竹棒粘油脚滴进，并多方面拌和。

3.把生豆浆放到袋过滤装置中，袋滤品的短轴管理中心有绳系住，绳的一端悬在竹架子上，手持短轴一端，使袋过滤装置摇晃，使木薯淀粉乳从袋过滤装置洗出。洗出来的木薯淀粉乳倒进主缸，沉定后，倾去上清液，再放水拌和。洗涤沉淀。最终从布袋子滤取木薯淀粉，晾干至六变成度。

4.将所述半粉剂碎碎的，取其1/15，加1.5倍凉水调成粉水，粉水乱倒于盛满开水的铜勺内，使勺半浸于开水中，拌和后呈薄糊，将此薄糊倒进于14/15的半粉剂内，充足捏和。

5.把这类半流动性的化合物倒进“叩”内，“叩”由铜或白铁皮做成，底和戏15公分，规格17公分、高20公分，其底端有小圆孔。一手握着“叩”，一手“叩”打木薯淀粉糊，则木薯淀粉经底孔变成细条而出。

6.排出的细条放到开水内凝结，用竹筷取下浸泡于凉水中一会儿，再放木薯淀粉沉定后的上澄液内清洗，最终放到竹杆上干躁。100Kg绿豆能制粉絲30～45Kg。

绿豆是能够用于做红薯粉条的，上面做法大全就要我们详尽的了解了怎样运用绿豆来做红薯粉条的各种各样方式，大伙儿在制做的情况下要了解占比，上边我们也提醒了，这个是大伙儿可否取得成功进行这一绿豆粉条较为关键的一项，我们还要紧紧记牢，假如自身会干了，那麼随时随地吃到那样健康的食物何乐不为呢。