茶叶鹌鹑蛋的做法是什么

相信大伙儿应当都吃过街头卖的特色小吃吧,那麼吃过茶叶鹌鹑蛋吗,茶叶鹌鹑蛋剥开机壳以后,能够一口吃下去,并且很好吃,茶叶鹌鹑蛋,也分成许多 类型,也是有不一样的作法,下边为大伙儿强烈推荐二种鹌鹑荼叶蛋的做法,一个是五香茶叶鹌鹑蛋,一个是一般茶叶鹌鹑蛋.

 作法一:五香茶叶鹌鹑蛋:主要材料 鸡蛋 一斤.方式 :鸡蛋用清小水泡一会清洗干净。

准备好葱段、生姜片、八角、荼叶。 锅里放水煮鹌鹑蛋，把葱段、八角茴香、生姜片放进锅中。水开5分鐘后捞起来鸡蛋，用漏勺捞起来拿汤勺把熟鸡蛋一个一个敲裂。把锅的水换一下，待水开后倒进荼叶。熟鸡蛋放进锅中，随后依据自身的口感加适当的盐，煮半小时。 煮好后鸡蛋在水里放3个钟头。

 作法二:茶叶鹌鹑蛋的作法.原材料：鸡蛋50个、立顿红茶包1包（或一般干绿茶15克）、八角、良姜、八角茴香、朝天椒、麻椒各多个（香辛料参照份量：八角4个、良姜4片、八角茴香2片、朝天椒8个、不要吃辣的不必放，麻椒20粒）。方式 :鸡蛋凉水入锅，开文火煮10分钟捞起来晾至不发烫，将鸡蛋用铁汤勺敲至壳有裂痕；锅中放进香辛料添加水至锅的最大水位线线；汤底烧开后添加5炒勺生抽酱油（75ML）1炒勺酱油(15ML)添加茶包；

茶叶鹌鹑蛋的作法再度烧开后下添加砸碎的鸡蛋，盖上外盖文火煮上15分鐘熄火焖上1个钟头，就可以吃完；鸡蛋进味较为快的。

 大伙儿看到了茶叶鹌鹑蛋的作法了吧,是否非常简单呢,大伙儿平时能够在家做一些,能够作为零食吃,还可以做为早饭吃,并且鸡蛋体型小,非常容易进味,煮的時间相对性茶鸡蛋時间较为短.并且鸡蛋拥有 丰富多彩的营养成分.带有很多的蛋白,此外,搞好的茶叶鹌鹑蛋能够共享跟家人亲人和盆友,让她们尝一下,因此赶紧行動吧