白菜豆腐炖粉条的制作方法

白菜豆腐炖粉条是一道简易可是营养成分十分高的食材，家庭妇女们在生活起居里及关键传统节日接待客人上面能够提前准备那样一道既营养成分又简单的菜品。白菜豆腐炖粉条这家常小菜取样较为便捷，可是尽可能要挑选细嫩的大白菜，水豆腐挑选上应留意不必过老避免 入不上味，也不可以过嫩而非常容易炖烂。在制作过程中，确保熟度及时，起锅后立刻服用，即可做到白菜豆腐炖粉条的真谛。

作法：

1

水豆腐切片。

2

大白菜清洗掰成坨。

3

红薯粉条用温小水泡软。

4

生猪肉切成片。

5

热锅下油，放进少量姜蒜炝锅。

6

放进猪肉炒至冒油。

7

再放进豆腐炒至掉色。

8

添加大白菜。

9

炒至大白菜变松出水量。

10

放进泡好的红薯粉条。

11

添加生抽，海鲜酱油，冷水，五香粉，盐炒匀。

12

大火烧开。

13

盖上转文火炖15分鐘。

14

撒香莱段熄火就可以。

15

盛盘!

常见问题

红薯粉条提早泡软清洗。

主要材料

400g水豆腐

白菜粉条炖豆腐别称：乱炖，始于东北地区，在东北的冬天，天气寒冷，大家喜爱在家里吃热烘烘的饭食，以便便捷就将大白菜，红薯粉条，炖豆腐放到一起，因此 也叫乱炖!

2原材料:大白菜、水豆腐、红薯粉条、五花肉、盐、鸡精。

3菜肴特点编:滋补肠胃，益寿延年。

4营养成分:营养丰富

5作法:

白菜粉条炖豆腐1、白菜片一下切条，水豆腐切片，红薯粉条清洗，有五花肉片且，沒有算了吧;

2、锅内下底油，放进小肉炒至掉色，放进白菜炒至缩水率;

3、加汤，添加军用被子、红薯粉条，煮沸炖至汤掉色，15-20分钟，添加盐鸡精起锅。

300g大白菜

100g红薯粉条

75g猪白肉

调料

10g葱

5g姜

10Ml生抽

10Ml海鲜酱油

300ml冷水

4g盐

20Ml食用油

适当香莱

3g五香粉

10.放进泡好的红薯粉条。

11.添加生抽，海鲜酱油，冷水，五香粉，盐炒匀。

12.大火烧开。

13.盖上转文火炖15分鐘。

14.撒香莱段熄火就可以。

15.盛盘。

白菜豆腐炖粉条的做法非常简单，可是由于地域差别与本人口感不一样而出現不一样的作法，大伙儿在烹制时要依据不一样场所而在取样上产生一些微小的转变才可以让这道菜肴遭受大伙儿的亲睐。在制做时，既要确保白菜的营养不被外流，又要确保水豆腐的细嫩与美味可口，因此 在熟度上一定要恰当。期待以上二种方式 能够协助大伙儿制做出精致的白菜豆腐炖粉条!