燕鱼的做法有哪些

针对喜欢燕鱼的盆友而言，何不来掌握下燕鱼的做法哦！那样的话，就可以自己制作色香味俱全的燕鱼了。那麼燕鱼怎么做呢？燕鱼的做法有什么呢？接下去，文中就为大伙儿详细介绍燕鱼的做法，仅作大伙儿参照。要想掌握燕鱼的做法有什么的盆友能够讨论一下哦！下边可以看详尽的详细介绍。

燕鱼的做法一

原材料：燕鱼 250克，油，盐，糖，米酒，姜，葱，蒜，酱油，白胡椒粉各适当。

作法：

1、燕鱼去磷去鳃，去肚，清洗。

2、放炒菜锅低火煎出双面金黄色。

3、放适当姜、蒜，放适当冷水、米酒、酱油、糖，火灾煮6分鐘。

4、天赋加点盐、白胡椒粉煮1分鐘，撒些葱段就可以。

燕鱼的做法二

原材料：海燕鱼干一把，便便一个（商场买回来的，面里还加上了点小青菜叶，用大个儿电饼档烙制的），小辣椒，蒜头，姜各适当。

作法：

1、便便切片状，尖椒切条，姜切条，蒜头切成片预留。

2、起油锅，油烧后，进行爆香葱蒜。

3、放入便便片和红霞干，烹入米酒，低火煸炒至干。

4、把便便和鱼在锅内尽可能摊平，用文火慢焙。

5、锅干时可沿锅边适当淋入小量食用油，随后再次煸炒，摊平，慢焙。

6、待便便和鱼儿焙成橙黄色，撒进小量鸡精，起锅就可以。

燕鱼的做法三

原材料：燕鱼500g，油适当，盐适量，葱适当，蒜适当，糖适当，小红辣椒2个。

作法：

1、鱼洗干净，以便进味把鱼切口子并分为两截放盘里。

2、锅加点油，油烧把鱼放里油炸。

3、提前准备葱姜蒜，生抽，醋，米酒，糖，小尖椒，盐按占比准备好。

4、把准备好的调味品放锅中，过一会放水炖20分钟起锅就可以。

燕鱼的做法四

原材料：燕鱼250g，油适当，盐适量，糖适当，米酒适当，酱油适当，葱适当，姜适当，蒜适当，白胡椒粉适当。

作法：

1、燕鱼去磷去鳃，去肚，清洗。

2、放炒菜锅低火煎出双面金黄色，放适当姜，蒜。

3、放适当冷水，米酒，酱油，糖，火灾煮6分鐘。

4、天赋加点盐，白胡椒粉煮1分鐘，撒些葱段就可以。

以上便是有关燕鱼的做法有什么的有关详细介绍。坚信大伙儿看过上边的详细介绍以后，早已了解这四种燕鱼的做法了。实际上，上边详细介绍的这四种燕鱼的做法全是挺好的，不但实际操作简易，味儿也很好，因而，喜欢燕鱼的盆友能够试一下上边详细介绍的这种作法哦！