排骨萝卜汤的正宗做法

排骨萝卜汤是每一次到秋冬季时节的情况下许多大家都是煲来滋补养生人体的一种汤，这类汤之中含有有的营养元素便是十分多种多样，也是更为有益于大家消化道的消化吸收消化吸收，仅仅在做的情况下就需要留意将自身选购来的排骨焯水，它是很重要的流程，还应当要这道滋补汤之中适度的添加一些香莱。

作法一

食物提前准备

箩卜一根、大骨汤4碗、香莱少量。

制做流程

1、 箩卜清洗削皮切片，香莱清洗切段儿。

2、 适当大骨汤和箩卜块一起入锅，烧开后调为文火，熬至木筷穿透箩卜就可以，调料后熄火。

3、 上桌上再洒上香莱就可以。

作法二

食物提前准备

主要材料：箩卜500克。

辅材：香肠50克,平菇(鲜)50克。

调味品：盐3克,鸡精2克。

制做流程

1. 选大萝卜500克，清洗后刮削皮，切割成长度、大小匀称的细条;

2. 萝卜条用开水焯透，捞起来，自来水清洗，再捞起来控净水份;

3. 香肠、平菇各自切条;

4. 小汤罐置火上，添加500克极好的鸡鸭汤，烧滚;

5. 放进经开水焯过的萝卜条和切完的熟火腿丝、平菇丝;

6. 加入适当食盐、鸡精，煨约10分钟;

7. 撇净白沫子盛在汤盆中既成。

作法三

白玉石瑶柱汤

食物提前准备

不一样做法萝卜汤照片

不一样做法萝卜汤照片(16)

原材料：萝卜1根，瑶柱8个，鸡骨架2个。

调味品：盐1小勺，香菇粉半小勺。

制做流程

1.萝卜削掉表皮，以挖器挖平小丸状预留;瑶柱以冷水侵泡2钟头，再入炒锅蒸软，撕丝预留。

2.鸡骨架烫去鲜血，清洗后放进锅里加淹过食物的水流量，煮约30分钟后将猪骨头挑除。

3.将作法1放进老母鸡汤中煮20分钟，入瑶柱丝及调味品再次煮10分钟就可以歇火。

作法四

羊肉萝卜汤

食物提前准备

主要材料：牛肉、萝卜、粉絲、葱、姜

调味品：盐、米酒、八角茴香、辣椒干、麻椒

制做流程

1、将萝卜切割成块，牛肉切割成3公分长度的块，放进开水中焯一下预留；

2、砂锅中倒进水，放进牛肉，添加米酒、葱、姜、辣椒干、八角茴香、麻椒，盖上煮沸后转文火炖30分钟，放进萝卜、粉絲再次炖，至熟后调料就可以。