麻辣兔丁该如何来制作呢

许多 的人喜欢吃兔子肉，兔子肉对我们人体有很多的益处，因而喜欢吃兔子肉的人能够 学习培训一些兔肉的做法来开展制做服用，尤其是兔子肉可以具有滋润的功效，假如兔子肉的制做的方式出現问题那麼会难以下咽，那麼麻辣兔丁该怎样来制做呢?那麼下边我也为大伙儿来介绍一下这一问题吧。

原材料

兔子肉200克，生鸡蛋50克，木薯淀粉10克，黄瓜切片25克，食盐2.5克，米酒10克，生抽5克，鸡精1克，姜片10克，小葱10克，油辣子15克，花椒粉1克，食用油500克(实耗50克)，干红辣椒5克，香油3克。

兔头是在加了八角茴香、茴香、辣椒干等十几味香辛料的放锅里熟之后，侵泡多个钟头而成的。兔头先用香辛料码过，再放到冷水中氽，以去其腥味儿。侵泡许久的兔头早已深深地的进味了，但肉依然嫩嫩的。立即捞出的就是五香兔头了，麻辣兔头需要再添加麻辣调味品翻拌之后静放，让甜味渗透到进来。原材料：冷冻鲜兔头5 000 g，辣椒干400 g，生姜100 g，葱结120 g，八角20 g，三奈10 g，八角茴香8 g，茴香10 g，砂仁10 g，麻椒50 g，丁香花5 g，白蔻8 g，肉豆蔻12 g，排萆5 g，良姜3 g，食盐200 g，鸡精50 g，硝盐1 g，红曲米50 g，米酒100 g，酸菜鱼火锅5 000 g，油脂精炼2 000 g 做法：

1.兔头的基本生产加工 将兔头解除冻结，清洗干净后，添加生姜50 g、葱结50 g、食盐100 g及米酒、硝盐搅拌匀称，腌制沾汁12钟头取下，用冷水清洗，随后放进开水锅中氽一下捞起来备用。

2、酱卤麻辣兔头 将兔头与调味品、汤一同放进石锅，大火烧开5分鐘熄火，侵泡12钟头，再开火烤开后起锅,起锅后撒上炕过的芝麻。

以上是我为大伙儿详细介绍的这一问题的观点，要想吃麻辣兔肉的人能够 学习培训所述的方式来开展制做，那样可以制做出美味可口的兔子肉来服用，尤其是要确保兔子肉的美味，那麼就需要依照所述的流程严苛的来制做，那样可以制做出美味可口的兔子肉了。