艾草糍粑的功效

糯米糍粑是中国南方的特色美食之一，它的口味香糯，并且营养元素多，口味甘甜，并且是一种具备丰富多彩营养元素的食材，它的关键原材料是糯米糕，并且也有添加不一样的一些调料。合适多种多样群体服用，艾草糍粑你吃过吗?讨论一下艾草糍粑的做法和它的健康养生作用，你能掌握大量。

艾叶草檽米糍粑的做法

食物：新鮮艾草叶、粘米粉、小麦面粉、白糖、黑芝麻粉、花生仁

作法流程：

1、将新鮮的艾叶草清洗，放进煮沸的开水中焯一遍，去祛除艾叶草的苦涩味，随后捞起来，并倒进多功能料理机粉碎;

2、将打好的艾叶草汁倒进碗中，添加粘米粉、小量小麦面粉搅拌均匀，按搓成面糊，保鲜袋包裹醒半小时预留;

3、将准备好的花生仁、白芝麻入锅炒过，随后放进搅拌器绞碎预留，再添加适度的动物油和白砂糖，搅拌均匀后，做成糯米糍粑的馅预留；

4、将醒好的面糊，揉圆后在中间刨开个洞，装进芝麻花生馅，随后轻轻地包好，再搓揉一下成圆样子，笼屉里垫上柚子叶，把搞好的艾糍粑表面抹上一层食用油，随后轻轻地放置柚子叶上，置炉上蒸20分钟就可以。

艾草糍粑的服用使用价值

1、清热去火

艾叶草药效微温，食之能够清肝热、退热毒、防止上火的作用。

2、行气活血

艾叶草味苦辛，温性，言之有理血气、温经络、暖孑宫、祛湿寒等作用，从古至今便是妇科的常备药，女士服用有行气活血的功效。

3、补充营养成分

艾叶草的营养成分丰富多彩，带有多种营养元素、矿物及其身体需要的碳水化合物，而且便于身体消化吸收，因此服用新鮮艾叶草也有补充营养成分的作用。

那些人不宜吃艾叶草糯米糍粑

1、胃肠孱弱的老人和小孩慎食，由于艾叶草糯米糍粑中加上了很多的檽米，十分的不太好消化吸收，老人和小孩服用很容易造成消化不良。

2、糖尿病患者忌食，艾叶草糯米糍粑带有很多糖份，不宜糖尿病患者服用。

3、胃病、胰腺炎、胆囊炎自身胆结石的病人禁吃，可能会加剧病况。