清蒸带鱼的家常做法

带鱼的营养使用价值很高，特别是在在滋补五脏六腑层面，可以充分发挥非常好的实际效果。可以推动免疫能力的提升，适度的吃一些目鱼还不容易造成 长胖，可以防止一些心脑血管病症，可以推动血液循环系统，带鱼的做法有很多，可炖可煮可炸可蒸，下边我们就来了解一下清蒸带鱼的粉丝的做法。

提前准备目鱼两根，提前准备适当的姜蒜，提前准备食用盐，米酒和指天椒。

最先要把带鱼清洗干净，随后剪去首尾，除掉背鳍，消除内脏器官，反复清洗干净之后沥干水份，随后把目鱼切割成段，放进海碗里边，放进小量的盐，搅拌均匀，腌渍一个小时上下。

腌渍好的目鱼放进海碗里边，放进姜朝天椒，放进米酒，随后放进炒锅里边火灾蒸10到15分鐘上下取下，随后在蒸熟的鱼上适当的撒一些小香葱，那样清蒸带鱼就搞好了。

在清理带鱼的情况下不必除掉鱼鳞，由于鱼的白磷对人体有非常好的调理作用，不仅可以提升目鱼的味儿，另外也有增强免疫力的功效，听说目鱼的鱼鳞带有一定的抗癌防癌的作用！此外，在洗带鱼的情况下还要留意，一定要用冷水来清洗。也有便是目鱼腹腔会出现一层黑色粘膜，这层黑色粘膜一定要去除，这层黑色粘膜也是造成 腥味儿的关键来源于。

以上简易的了解了清蒸带鱼的粉丝的做法，清蒸带鱼作法比较简单，也十分方便省劲，平常适度的吃一些青蒸带鱼，对人体有非常好的调理作用，由于清蒸带鱼不容易造成 人长胖，也不会造成 胆固醇上升，反倒也有减少胆固醇的功效，针对增强免疫力水准，提升人的体质全是有利的。