炝锅鱼的家常做法大全

炝锅鱼美味又美味可口，在日常生活之中许多盆友喜欢吃，你是否还记得之前我们每一次回家了的情况下，妈妈们都是给我们制做炝锅鱼，想起哪个味儿真的是有一种母幸福的滋味，如今自身也都干了母亲，我们来自己制作一下有关炝锅鱼的生活中做法大全。

粉丝的做法，从我妈妈那边学得的．

１．你喜欢吃的鱼一条，去磷，去鳃，去内脏器官，清洗，擦拭水分，预留．

２．葱切条，生姜切成片，蒜头敲碎，小辣椒一两条，

３．热锅，用生姜片在锅内擦一擦（避免鱼片黏锅），入油，煎鱼，双面近焦既可起锅，

４．倒出不必要的油，留底油，放葱蒜炝锅，添加生抽，米酒，糖一点，醋，小辣椒，（我妈妈还喜爱加麻椒和八角＜也叫八角茴香＞，我不太喜欢，你能随便）略炒一下，添汤，便是放水，放进煎好的鱼（水流量多过鱼身就行，讨厌汤多就少天赋加点水），烧煮到水开鱼熟，尝一下味儿，略调一下咸度，既可起锅上餐．

鱼，汤，鲜香气浓．合适下饭，配饭．

原材料

豆腐皮，小麦面粉，火锅火锅底料，油麦菜，香莱，水豆腐

作法

1、将泡好的豆腐皮切寸断，并添加少量小麦面粉，挂糊。准备好一包火锅火锅底料。

2、炒菜锅加点油，不需要过多，将挂糊的豆腐皮炸一下，至橙黄色，捞起来。

3、放进火锅火锅底料，加沸水将其烧开，添加自身喜爱的辅材，如油麦菜、香莱、水豆腐这些，最终将炸好的豆腐皮放进锅内，炖三分钟上下，进味后起锅。

有关上边我们掌握的炝锅鱼的粉丝的做法，十分的简易，要是我们多加练习就可以作出美味美味可口的炝锅鱼，在其中我们还能够自身配搭，美味美味可口，自身也觉得很有满足感哦。