腌木瓜酸的做法

女性朋友针对番木瓜并不生疏，由于有一种叫法是番木瓜能够用于丰胸美乳，尽管这类叫法已被确认是不正确的，可是许多女士還是很钟爱服用番木瓜，主要是番木瓜带有丰富多彩的维他命C和胡罗卜素，他们有较强的抗氧化能力，能够让女性朋友减缓素素衰退。许多地域喜爱服用酸木瓜，以便可以长期性能吃到酸木瓜她们挑选腌渍。下边给大伙儿详细介绍几类腌木瓜酸的作法。

一、腌木瓜酸的作法

1、把密实度的玻璃罐洗干净，沥水。

2、将番木瓜清洗削皮，去籽，按本人爱好切成片切条切条也可以。

3、把盐撒在木瓜片上，腌20-30分钟上下，期内能用手拌和一下，抓捏一下番木瓜，达至脱水成果，可是一般不太熟的番木瓜，没是多少水分可脱。

4、把腌过的番木瓜洗去盐，用骰子沥水。

5、将木瓜片放入玻璃瓶，添加白米醋大约半支(我的是美味鲜白米醋)，增加老冰糖(本人口感怕酸，因此 加多一点老冰糖)，若爱好辣的，可适当加些朝天椒作调料。

6、拧盖，侧放，糖遇醋会全自动融化，泡浸的水亦会变多了，期内数次旋转一下玻璃瓶或开启翻搅一下。

一般早上腌渍，夜里就可以吃完。爽脆爽脆，挺开食欲的特色小吃。

二、脆爽酸木瓜

1、用材：米醋、水、朝天椒、生木瓜、糖、盐

2、脆爽酸木瓜的做法

1)把生木瓜削皮，切片或切成片，建议切薄一点，吃起來更脆~~随后用盐腌20~30分钟~~把番木瓜的苦涩味除掉~

2）把水，米醋，小量的盐，小量的糖，所有放入锅中煮沸~~随后晾凉预留~~一定要放进凉，不可以热的~

3）番木瓜腌好加水里清洗，随后控干水~

4）把番木瓜放到凉了的米醋水中，随后喜欢吃的辣的能够放上几个朝天椒，泡上一晚~~第二天，脆爽的酸木瓜就可以吃啦~~

5)吃完了，水不必扔掉，反复做也是能够的~~是否很便捷呢~~

三、甜酸番木瓜

1、用材：不太熟的番木瓜、老冰糖或是白糖、米醋

2、甜酸木瓜的做法

1）挑选不太熟、色黄肉脆的番木瓜。

2）削皮，去籽，切割成条。

3）再打花刀成片状。放进盆里。

4）添加一定量的米醋、老冰糖，沒有老冰糖放白糖也一样。搅拌均匀。

5）放进电冰箱腌渍一天，糖酷充足进味，就可以吃完。

6）腌渍出的料汁也十分健脾开胃可口，吃木瓜饮水。