制作奶茶的方法有什么
不清楚大伙儿爱不爱喝奶茶,总之我是一个奶茶店迷,基本上每日必须喝奶茶,并且我没事的情况下还自身科学研究出了奶茶制作方法方式 ,每一次家里有盆友来我也用自己制作的奶茶店来招乎她们,而且她们都很喜欢我自做的奶茶店,下边我也将我的制作奶茶的方式 来和大伙儿一起共享一下吧。
一.(喝的数最多的)港式奶茶
原材料: 1. 糖少量 2. 奶茶粉2勺 3. 绿茶适当 4. 奶茶店精1勺 5. 果粉1勺 6. 真珠少量
做法: 1. 将奶茶粉用小量热绿茶溶化。 2. 并在水杯中添加奶茶店精和果粉及其糖 3. 再将融化了的奶茶粉放进杯里搅拌均匀 4. 真珠用文火煮至增大变松(大约得煮40分钟,半途需要鱼缸换水) 5. 将真珠放进杯里就可以
留意: 假如做冰奶茶,可加冰块儿拌和至冷就可以
强烈推荐: 果粉用香草味,朱古力味的味儿比较好。 原汁原味港式奶茶不需要加果粉
二.丝袜奶茶
1.茶要浓,但并不一定需要哪些高价的美国货,一般的利顿就可以作出非常好口感的奶茶店了,一般 以英国红茶为宜,佳品是Earl Grey Tea.一般 350Ml的水杯,放280Ml的水 几包利顿奶茶店,用滚小水泡5分鐘,取下茶袋放进冰箱冷冻就可以预留。但也不必放过多茶袋,超出3包以上得话,就可以假冒现磨咖啡了
2.鲜奶油,奶茶店便是得加奶啦~但丝袜奶茶中香嫩的口感并并不是一般牛乳的味儿,千万别认为一般的光明牛奶便是一切,口感与众不同的重要便是:一定要应用鲜奶油!便是西餐厅中烧汤用的水果罐头鲜奶油,雀巢咖啡,鹰牌的都能够拉,怕胖的还可以买低脂肪,口感影响并不大。应用鲜奶油得话,就能中合茶的涩,使奶茶店有一种顺滑的口味了~一般350Ml的水杯,放50Ml鲜奶油为宜。
3.红豆糖水,冻奶茶是冰的,因此糖不易融化,懒惰倒进白糖得话,沒有5分鐘搅合是肯定不好的,5分鐘之后,冻奶茶就热拉!并且由于冷冻饮品不易融化糖,因此加的量更不太好控制。不必懒惰,還是事先先弄一些红豆糖水,弄个锅子 文火,倒进很多白砂糖和水,拌和拌和,滚一下水,5、6分鐘就好了~喝的情况下就便捷(买了太古的冰溶糖,淡黄色的粉状,但应用实际效果不佳,是迅速能融化,可是不足甜,得加很多,并且这类糖又贵)
三.谷味奶茶店
原材料 : 西米露1/2杯,统一谷味奶茶店。
作法:
1. 西米露浸湿,放进开水中者至全透明,隔去水份,备用。
2. 将谷味奶茶店冷冻备用。
3. 将冻茶放进杯里,添加煮开的西米露,食用时翻拌即成。
以上几类制作奶茶的方式 都挺简易的,并且就是我最善于而且最爱喝的几类口感,最关键的是自己制作的奶茶店还可以安心,也有一定的饮食搭配,大伙儿若是喜爱能够 尝试来做一做,坚信您一定会喜爱的,此外奶茶店好吃也不能一直喝奥,還是要以食用冷水主导,才对身心健康有益。