虾片是什么做的

说到炸虾片的情况下非常的有一种怀恋的觉得，儿时家中标准不太好，仅有来到过年的情况下，才会买回来虾片炸着吃，在那个时候觉得虾片是非常奇妙的食材，那麼硬那麼薄的一个片，历经煎炸以后便会越来越非常大，而且非常的松脆，咬一口就喀嚓一声，哪个觉得针对一个小朋友而言真是便是美好无比。

传统式生产方式是用虾汁加木薯淀粉做成的。如用土豆制做虾片，商品有其与众不同之处，也很受大家热烈欢迎。

土豆制做虾片的方式有二种，一种是用马铃薯全粉替代10--20%木薯淀粉，制作过程与传统式方式同样，虾片中加上全粉后，提升了虾片的营养成分和澎涨度。另一种方式是用鲜土豆经一系列生产过程做成类似于虾片的商品，称之为薯条虾片。

虾片的做法

炸虾片

先把油加锅中，留意不必过多，请别太少了。关键就是你一次不容易炸过多的。适度，下边截屏油有点儿多了。 把油烧开，能够先放一个试一下，装进去就刚开始炸盛开了那么就能够炸掉，要不就在待会，刚开始放虾片了，一次少放点，把握不太好的装个5.6片都就行了，不必过多！由于炸得迅速的，几秒钟龙虾片增大，掉色，就爆开了，这个时候用筷子翻一下。翻一下就赶紧夹出去一个，姿势要快！都盛出去的,然后下一波，然后炸.。

常见问题

1.炸得当心别被油烫着了，

2.吃的情况下要等它略微凉一下，以防烫

3.姿势要快！虾片非常容易熟的，几秒钟！油能够然后运用烧菜。

4.炸虾片要吃是多少，炸是多少，由于炸出去的虾片不可以久放，有大概2个时间，虾片便会酸软发皮，不焦了，因此不可以炸的过多。

苞米虾片盏

食物：虾片，玉米，吉利粉，水淀粉

制做流程：

1.将苞米倒在盘里，加木薯淀粉，白砂糖，吉士粉翻拌。

2.锅内下油烧至7分热，把虾片炸至澎涨脆香捞起来控干油。

3.将拌好的苞米放进6成热的油中炸至膨松，捞起来后控干油脂，立即倒在虾片上就可以．