清炖海参汤的做法与营养功效

海参汤是道有营养成分的汤，喝起來十分的鲜美、美味可口，坚信大伙儿平常都非常的喜爱喝，它带有很丰富多彩的营养成分，很多人人体子较为虚的，或是工作中疲劳的，都合适喝，能开滋补养生的功效，尽管这汤好喝，可是很多人也不明白如何去做这道汤，它的作法也是有好多种多样呢，下边给大伙儿详细介绍下几个清炖海参汤的作法与营养成分作用吧。

作法一：

需要提前准备的原材料:泡发海参20克，牛肉100克，葱、姜、盐适量。

1、平菇清洗，去根，绰水后切成片

;2、罗汉参削皮，切成片;

3、石锅内加上老母鸡汤和罗汉参片，火灾烧开后，;火慢炖6分鐘至罗汉参烂熟;

4、加上髙压海叁和绰水的平菇，再次用文火煨炖5分鐘上下，加上小量盐调料，就可以起锅。

功效:滋补养生肾虚，用以治肾虚所引起的一系列病症，如:小便疼痛、身体疲乏等。

作法二：

主要材料:海叁(浸水)50克,枣(干)10克。

调味品:老冰糖10克。

先用冷水把海叁煮烂，再添加红枣、老冰糖，炖15分鐘即成。

小帖士-健康提示:

1. 补肾益精，益气养血润肺，健脾益气。

2. 适用气阴不够、脾肾两虚之动脉硬化。

3. 海叁有"海里山参"之誉，久服能厚胃肠、益肾血。

小帖士-食物相克:

海叁(浸水):海参加醋相冲;不适合与甘草同屏。

营养成分作用：

海参汤中带有盐酸软骨素和刺参粘多糖，在其中，盐酸软骨素是成长发育不能少的物质，盐酸软骨素与肌肉的衰退相关。若这类成份降低，最先会造成肌肉发硬、延展性消退、委缩脆化;而海参汤粘多糖是海叁体壁中另一类关键成份，具备广谱抗肿瘤、提升机体体细胞的免疫功能和抗感染消制做用。

以上便是对清炖海参汤的作法与营养成分作用的详解，海参汤对我们的作用有很多，大伙儿能够常常服用，并且这种海参汤的做法全是非常简单的，大家学起來也十分的非常容易，大伙儿有时间的情况下能够尝试做这到清炖海参汤，为自己跟家人来补人体，补充精力吧。