菌子不能和什么一起吃

许多人还不太熟野生菌，它实际上便是野生蘑菇的又称。野生菌在服用时有很多需要留意的地区。例如，它不能和一些食物一同服用，不然就会有可能会给我们大伙儿的身心健康产生损害。例如，野山菌就不可以同海货一起吃，由于海货与野山菌在一起时候造成化学变化，进而对身体健康产生伤害，比较严重时，还可出現食物中毒状况。

一、野生菌不可以和什么一起吃

1.不可以和鹌鹑肉一起吃

野生菌与鹌鹑肉食物相克,不适合与鹌鹑肉同食,不然脸部容易长黑色斑。同样鸡蛋也不可以和野生菌一起吃。野生菌和鹌鹑肉一起服用，不但会使二种食材的营养成分减少，还会继续使脸上长黑斑，追求美丽的盆友干万要记牢，这二种食材是不能同吃的哦。

2.不可以和螃蟹一起吃

野生菌不可以和螃蟹一起吃。野生菌带有维他命D,螃蟹也含有维他命D,二者一起服用,会使身体中的维他命D成分过高,导致优质蛋白质提升,长期性服用易造成结石症状。

3.不可以和海货一起吃

野山菌不可以与海货同食;驴肉和食用菌同食会引起心脑血管病，重则身亡。

4.不可以和西红柿一起吃

野生菌和西红柿一起吃,毁坏类胡萝卜素,减少营养成分。平菇带有丰富多彩的微生物化合物,与带有类胡萝卜素的西红柿同食,会毁坏西红柿含有的类胡萝卜素,使营养成分减少。

二、野山菌常见问题

1.千万别采自身不了解的食用菌,尤其是那类色调艳丽的野生菌。服用野山菌不必杂,最好是每一次服用一种野山菌，避免 造成化学变化。

2.采下的野山菌不必全放到一起炒,由于类型不一样的野山菌混炒非常容易产生化学变化,无毒的野生菌也变为有害的了。生产加工的情况下一定要当心,像服用牛肝菌,最好是的方法便是先煮开一下,把毒副作用降低,以降低中毒了产生的可能性。

3.平常去销售市场买野山菌的情况下,最好是买曾吃过的并且是沒有产生过风险的野山菌,没产生一切风险的野生菌,买回来后应炒过炒透后再吃。

4.吃菌时不必饮酒。尽管有的野山菌无毒性,但野山菌含有的一些成份会与酒中含有的酒精产生化学变化,转化成内毒素造成中毒了,因而,服用野山菌时最好是不必喝酒，避免 对人的身心健康导致威协。

5.吃了菌后如感不适感,有恶心想吐、头昏、呕吐、看东西模糊不清或幻视、幻听症病症应该马上前去医院门诊医治,万一赶不及就诊,应该马上选用简单的方式和非常容易寻找的药品,开展吐、洗胃、导泻或清洁灌肠等解决。