猪肉放冰箱冷冻能放多久

大家一直会下意识的将选购回家的生猪肉放进到电冰箱里边冷藏，但是一定不必放进太长期，不然便会促使生猪肉自身的口味遭受一些影响，值得一提的是，还会继续让生猪肉产生霉变，尽可能的還是在新鮮的情况就服用，也是能够让做出去的生猪肉味儿越来越更为好，也有在吃了生猪肉后不是可以立刻去饮茶。

1．服用时应易除猪脖子等处深灰色、淡黄色或深红色的肉疙瘩，即称之为“肉枣”的东西，由于这种地区带有许多 病原菌和病毒感染，苦服用则易感染病症；

2．买生猪肉时，拔一根或复根猪毛，细心看其毛根，假如毛根泛红，则是病猪；假如毛根嫩白，则并不是病猪；

3．猪流感病是一种多发性传染性疾病，对身体伤害比较严重，这类肉决不能服用。如皮肤有大小不一的血点，或有渗出性软斑，即是病生猪肉；如果是去皮和肉，则可以看人体脂肪和腱膜，若有血点就可以评定为病生猪肉；

4．服用生猪肉后不适合很多喝茶，由于荼叶的单宁酸会与蛋白质合成具备收敛的单宁酸蛋白，使肠蠕动减慢，增加排泄物在肠胃中的停留時间，不仅易导致便秘，并且还提升了有毒物质和致癌物的消化吸收，影响身心健康；

5．在肉铺中通常有上肉、中肉各自标识，这时要是看肉的色调，就可以看得出其柔软性。一样的生猪肉，其肉粉色较红者，表明肉较老，此类肉质地既粗又硬，最好是不必选购，而色调呈暗红色者，肉质地较绵软，质量也较优质。

6．生猪肉假如调煮得当，它也可以变成“长命之药”。生猪肉经长期烧煮后，人体脂肪会降低30%-50%，不饱和脂肪提升，而胆固醇成分会大幅度降低。

7．猪肉一旦沾到了脏东西，自来水清洗是油乎乎的，反倒会越洗越脏。假如用温洗米水洗二遍，再用冷水清洗一下，脏东西就非常容易去除了；此外，也可用来一团合好的小麦面粉，在脏肉上往返翻转，迅速就能将脏东西粘走。

8．种生猪肉品质拙劣，煮不碎，味儿差。鉴别方法：(1)皮肉厚而硬，毛孔粗，皮肤与人体脂肪中间基本上分不清楚界线，特别是在以锁骨位置最显著，削皮去骨后的人体脂肪又厚又硬，基本上和带皮的肉一样。(2)猪瘦肉色调呈暗红色，肌肉纤维不光滑，纹理清，水份少，结缔组织很大。

9．生猪肉存储：(1)将肉切割成小肉，放进塑料盒子里，喷上一层米酒，盖上盖，放进电冰箱的冰箱冷藏，可储藏1天不变味儿。(2)将肉切一片，随后将小肉分摊在金属材料盆里，置冷藏室冻硬，再用塑料膜将小肉逐级包囊起來，置冰箱冷冻室存储，可1月不霉变。(3)将肉切割成小肉，在锅内给油爆锅至小肉脱袋，盛出，凉后放入冷藏室。