干锅鸡翅虾的简单做法

   许多盆友对食材都很苛刻，可是又一直感觉自身所做的食材不足进味，不足餐馆大厨师做的美味。非常是针对小河虾，由于许多盆友会察觉自己买回去之后，却总是用非常简单的方式 解决小河虾并且用来做去還是哪个味儿，那麼，坚信小伙伴们看了今日所详细介绍的菜品以后，一定不容易碰到那样相近的苦恼。

最先要提前准备的原材料有鸡翅、虾、青笋、马铃薯、葱、姜、蒜、豆瓣酱、火锅火锅底料

干锅鸡翅虾的操作步骤：

1.将虾用冷水侵泡清洗后将头和足剪去（以便吃的情况下便捷，假如以便美观大方还可以不剪去）

2.将鸡腿在冷水中侵泡流血后清洗，用白胡椒粉、盐、生抽、芝麻油腌渍三十分钟

3.土豆削皮后切割成手指粗的小条，用食盐水侵泡

4.青笋去皮切成手指粗的条形，葱切条，生姜切成片，蒜削皮

5.提前准备小量豆瓣酱和火锅火锅底料

6.锅中起火烤油，将马铃薯、虾、鸡腿先后过煎炸至橙黄色

7.锅中留少量油炒香葱蒜后倒进豆瓣酱炒成辣椒油，再放进火锅火锅底料再次煸炒。随后放进青笋，煸炒一会儿将淋油后的马铃薯、虾、鸡腿一同倒进，待青笋断生后起锅就可以。在起锅前也可添加少量小青菜或香莱等多方面色调。

   看了所述对干锅鸡翅虾的详细介绍，坚信会对小伙伴们的烹饪技术有非常大的协助。可是需要留意的是，许多盆友以便确保食物的新鮮和健康卫生，在挑选小河虾的情况下，一般会选购新鮮的活虾，而活虾确是十分难解决的，因而在买回家了后，能够放进电冰箱里冷藏一下，那样拿出来后就非常容易解决了。